Aqui é o Geosh.
Feliz ano novo, finalmente! Se você é da turma que deixou pra começar a emagrecer só depois do carnaval, sugiro que leia esse artigo aqui, e coloque seus planos em prática!
Parece que pelo menos a respeito do colesterol, Finalmente é 2015. O governo americano finalmente decidiu remover das recomendações alimentares as restrições de alimentos que contém colesterol. (1)
Já fazem 40 anos que essas recomendações – sem embasamento científico de qualidade – são feitas. A ciência já diz o oposto a 50 anos.
Pelo menos agora, é o fim oficial do medo de comer ovos das pessoas saudáveis.
O Mito Das Gorduras Saturadas Persiste.
Agora as recomendações começaram a focar completamente em culpar as gorduras saturadas como as culpadas pelo problema relacionado ao colesterol. O que também não tem nenhuma base científica. Nós aqui já citamos um estudo de alto nível científico, do BMJ(Periódico médico inglês) que revisou 16 mil estudos científicos e não encontrou relação entre o consumo de gorduras saturadas e o aumento do risco de doenças cardíacas.
Outro estudo de revisão foi publicado esse ano, pelo próprio BMJ, demonstrando que em 1977, quando as recomendações de redução de gorduras foram feitas, quem fez a recomendação de reduzir o consumo de gordura saturada não tinha embasamento científico pra fazer tal recomendação(2).
Essa foi a mesma conclusão que chegou em 2013 o conselho de recomendações de saúde da Suécia: não existe base científica que suporte uma dieta de pouca gordura.
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Por Que Os Mitos Persistem?
Os mitos persistem porquê nós simplesmente acreditamos nas coisas, sem evidência para embasá-las. As vezes nós simplesmente achamos que uma coisa é verdade e não questionamos se de fato é. Ou por querermos acreditar que é verdade, ou por que todo mundo acredita. Todos nós cometemos esse erro em maior ou menor grau. Quer um exemplo?
Nós vivemos exatamente no ano de 2015 D.C, certo? Errado.
É consenso entre Acadêmicos que o Jesus bíblico nasceu entre -4 e -6 antes de cristo, alguns estendem esse período de -7 a -2 A.C(3) Isso significa que, se fôssemos utilizar o nascimento do Jesus bíblico, O ano seria algo entre 2017 a 2022.
O próprio Anno Domini,datado incorretamente por um monge em 525d.c. Só foi adotado em 800D.C. Só se popularizou do século 11 ao 14. Portugal só passou a contar anos oficialmente com esse método em 1422. Antes disso as pessoas contavam os anos utilizando a fundação da cidade de Roma por exemplo ou a idade do mundo – Anno Mundi – de acordo com o velho testamento: Cerca de 6 mil anos.
É isso mesmo, meu amigo/minha amiga. O ano de 2015, adotado pela maior parte da humanidade é apenas uma convenção baseada em um calculo errado =)
Interessante, né?
Abraços,
Geosh.
