Bom dia pra você, tudo bem?
Já tomou seu café da manhã?
Cereais? Integrais? Iogurte 2% de gordura? Espero que não…
Nada mais delicioso do que um café da manhã como os de antigamente, com ovos, bacon, manteiga, queijos, etc… certo?
Uma festa de sabores que faz o corpo sorrir!
Bom, se você já acompanha aqui o Emagrecer De Vez ha um tempo, já sabe que venho dizendo que todas as balelas que falam por aí sobre colesterol não passam disso, certo? Balelas!
Ha tempos, como por exemplo neste artigo, venho falando que tentar se alimentar de forma a evitar ou baixar o colesterol, é um grande erro. Simplesmente, por que é justamente isso que a mais pura ciência de qualidade diz.
Enfim, anos depois a mídia está finalmente divulgando as verdade e estamos no meio de uma grande mudança de paradigma.
Aliás, a mídia não é a única a ser culpada.
A maioria dos “profissionais” da saúde por aí ainda perpetuam idéias erradas e mitos sobre colesterol diariamente. Sem contar o governo com suas diretrizes de saúde pública…
Mas como vinha dizendo, estamos no meio de uma grande mudança de paradigma onde não é mais possível de se ignorar a esmagadora evidência científica de que colesterol nada mais é do que saudável!
Um exemplo de que a verdade está aparecendo em grande escala é este artigo recém publicado no jornal britânico The Times.
Agora, deixe-me compartilhar contigo aqui algumas gotas de verdade sobre colesterol que podem te chocar e farão o seu médico tremer de raiva:
OBS: Tudo têm base científica e todas alegações abaixo podem ser verificadas no artigo referência acima e em estudos científicos respectivos.
Gotas De Verdade Sobre Colesterol
- Uma revisão recente de 2013 feita pela American Heart Association e o American College of Cardiology concluiu o seguinte: “não existe nenhuma relação entre o consumo de colesterol através da alimentação e os níveis de colesterol no sangue.”
- Logo, reduzir o colesterol do sangue através da alimentação é impossível.
- Não existe prova científica nenhuma que mostre qualquer relação entre a ingestão de colesterol e gorduras saturadas e aumento dos riscos de problemas cardíacos.
- As placas formadas nas artérias são parcialmente constituídas de colesterol sim, porém, elas são formadas em cicatrizes e irregularidades nas paredes arteriais causadas por outros problemas, como: fumo, infecções, idade, etc. Este colesterol é parte do kit de emergência para tentar solucionar o problema.
- Colesterol não é um veneno, mas, sim, um ingrediente essencial da vida.
- Em pessoas idosas, quanto mais baixo for o colesterol do sangue, maiores as chances de morte. A mesma coisa acontece em crianças.
- A qualquer hora agora o governo dos EUA irá retirar de vez o colesterol da lista de “nutrientes preocupantes” e também parar de enfatizar que gordura saturada faz mal devido a “falta de evidências relacionando-a com doenças cardiovasculares”.
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A área da nutrição está vastamente poluída com conclusões e diretrizes que são simplesmente infundadas em estudos científicos e oriundas de puras lutas de ego, interpretações errôneas, politicagem, interesses financeiros da indústria e até manipulação de dados para se provar pontos.
Isso é triste, uma vez que as vítimas de tudo isso somos nós.
O efeito de se espalhar balelas sobre nutrição está mais do que claro tendo em vista os maiores números de doenças e obesidade jamais vistos na história.
Por outro lado, eu acredito que a verdade está chegando com força total e que tudo isso começará a ser revertido e a população mundial voltará a ser mais saudável e em forma.
Enquanto eu espero, vou acelerar o processo fazendo um omelete de 4 ovos e bacon.
Um grande abraço,
Rodrigo
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