Rodrigo

A CIÊNCIA QUE SALVA A CARNE E CONCLUI O DEBATE | PAPO FORTE #8

A CIÊNCIA QUE SALVA A CARNE E CONCLUI O DEBATE | PAPO FORTE #8

 A conversa acabou, o debate terminou e a conclusão é simples: A carne vermelha sempre foi, ainda é e irá continuar sendo um dos alimentos mais nutritivos e benéficos a espécie humana! A ciência é clara, os vieses óbvios e as conclusões sólidas. A carne vermelha e sua gordura, seja saturada ou monoinsaturada, sempre fizeram parte da alimentação humana desde sempre. Décadas de más recomendações de se reduzir seu consumo para favorecer saúde cardíaca, etc, acabaram por levar as pessoas a consumirem mais do Leia mais

QUAL O MELHOR SAL PARA COZINHAR COM SABOR E SAUDE?

QUAL O MELHOR SAL PARA COZINHAR COM SABOR E SAUDE?

 Hoje trago um assunto salgado onde vou analisar o tempero mais usado na culinária mundial, o sal. Sal não é tudo igual e existem tipos que considero melhores e também tipos piores. Neste vídeo eu falo sobre cada um deles, dou minhas sugestões sobre quais as melhores opções de sal e aquela que sugiro que se evite na maioria das vezes. Sais diferentes têm sabor e textura diferentes.Temos sal refinado e iodado, sal marinho, sal do himalaia, sal mineral, flor de sal, sal celtico, Leia mais

MAIS GELADEIRA E MENOS DISPENSA = SAÚDE! | PAPO FORTE #7

MAIS GELADEIRA E MENOS DISPENSA = SAÚDE! | PAPO FORTE #7

 Oi pessoal, neste episódio eu dou uma das dicas mais importantes sobre alimentação para qualquer pessoa. Respondo uma pergunta sobre isotônico, exercícios e jejum. Eu trago também os resultados de um estudo que analisou a associação entre a quantidade de comida processada comprada pelas pessoas de vários países e a prevalência de obesidade neles. Conto também porque para ser saudável e em forma eu sugiro que você tenha uma geladeira muito maior que sua despensa. No final eu conto o que comi na última Leia mais

ENGORDANDO NA PANDEMIA? NÃO É A COMIDA | FAÇA ISSO!

ENGORDANDO NA PANDEMIA? NÃO É A COMIDA | FAÇA ISSO!

 Não dá para negar que temos uma verdadeira pandemia de ganho de peso no mundo e ainda mais agora durante estes temos tão tumultuosos. O problema é que muita gente se frustra com o peso, vê que está engordando, ganhando peso na balança semanalmente e quer emagrecer a todo custo e daí faz o mesmo de sempre, ou seja: Tentar emagrecer comendo menos, cortando as coisas que você gosta, comendo alimentos sem gosto e tentando controlar as calorias e se exercitar mais. Esta é Leia mais

GANHOU PESO EM 1 DIA? DESÂNIMO? | ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE E ANCESTRAL | PAPO FORTE #6

GANHOU PESO EM 1 DIA? DESÂNIMO? | ALIMENTAÇÃO INTELIGENTE E ANCESTRAL | PAPO FORTE #6

 Muita gente fica frustrada ao ver que ganhou peso peso rápido em 1 dia. Muitos se pesam de manhã, seguem a dieta a risca e depois se pesam a noite para ver que “engordaram”, como pode isso? Esta é a primeira pergunta que respondo no podcast de hoje. Como é possível ganhar peso na balança da noite pro dia quase que literalmente mesmo sem pisar na bola na dieta? Depois conto como deve ser uma alimentação inteligente e ancestral em termos de calorias, refletindo Leia mais

OS MELHORES ALIMENTOS FONTES DE VITAMINA D

OS MELHORES ALIMENTOS FONTES DE VITAMINA D

 Todos já sabemos que o sol é importante em termos de vitamina D mas você sabia que BOA parte da vitamina D necessária pode vir da sua alimentação? Notoriamente de alguns alimentos de origem animal que são deliciosos. Baixa vitamina D é associada hoje com uma série de problemas, inclusive baixa imunidade contra infecções respiratórias, covid, etc. Neste vídeo eu mostro quais são as melhores fontes de vitamina D3 para adicionar na sua rotina. Explico também a diferença entre vitamina D2 de plantas e Leia mais

A REALIDADE DA CARNE VERMELHA NO BRASIL C/ ZOOTECNISTA ANNA FLÁVIA | PAPO FORTE #5

A REALIDADE DA CARNE VERMELHA NO BRASIL C/ ZOOTECNISTA ANNA FLÁVIA | PAPO FORTE #5

 Este é um vídeo importante onde contamos como funciona de fato a criação de gado, a pecuária no Brasil. Como funciona o manejo de pastagens, será que é vantajoso ter gado e pasto na Amazônia como falam? Qual é o uso real de água na criação de bovinos e de onde vem esta água? (da chuva!). Falamos sobre carne vermelha ser ou não saudável, falamos sobre saúde do intestino, sobre fibras e sobre vários aspectos que refletem a realidade da pecuária no Brasil como Leia mais

POR QUE VOCÊ NÃO CONSEGUE EMAGRECER? FAÇA ISSO AO INVÉS!

POR QUE VOCÊ NÃO CONSEGUE EMAGRECER? FAÇA ISSO AO INVÉS!

 Uma ínfima minoria das pessoas consegue emagrecer e atingir o peso ideal seguindo as dietas tradicionais por aí, mostra estudo completo. Neste vídeo eu conto o quão improvável é se perder peso de forma saudável e sustentável seguindo as mesmas dicas de dieta que vemos tradicionalmente por aí. Explico também porque emagrecer é tão difícil contando calorias e se exercitando mais. Por fim dou dicas de como sair desta estatística negativa e conseguir garantir que você emagreça de vez, atingindo e mantendo seu peso Leia mais

LOW CARB PODE NÃO SER PARA TODOS | PAPO FORTE #4

LOW CARB PODE NÃO SER PARA TODOS | PAPO FORTE #4

 Olá pessoal, neste vídeo eu venho te contar as diversas definições de uma dieta baixa em carboidratos que podem ser bastante diferentes daquilo que você imagina. Além disso conto que uma dieta low carb pode não ser a melhor escolha para todo mundo. Menciono exercícios físicos também e o tipo de combustível utilizado preferencialmente. Espero que entenda mais sobre low carb, carboidratos e variabilidade individual para que possa escolher a melhor estratégia alimentar para atingir seus objetivos, seja emagrecimento, performance, bem-estar, saúde, etc. Forte Leia mais

COMO RECOMEÇAR A DIETA E EMAGRECER DE VEZ

COMO RECOMEÇAR A DIETA E EMAGRECER DE VEZ

 A pedidos, criei este vídeo dando super dicas de como você voltar a perder peso depois de ter falhado várias vezes seguindo dietas de emagrecimento por aí. Emagrecer corretamente e saudável de uma vez por todas começa na mente, então eu proponho uma nova forma de se enxergar seus fracassos nas dietas e garantir que daqui pra frente você perca o peso que quer sem ficar no efeito sanfona pra sempre. Se você quer dicas para ter sucesso na sua próxima tentativa de emagrecimento, Leia mais