O IMPACTO DA CARNE NA SAÚDE E MEIO AMBIENTE | PAPO COM PROF. RICARDO FELICIO
Neste papo que tive com o professor doutor em climatologia pela USP, Ricardo Felício, cobrimos uma variedade de temas acerca da pecuária, mudanças climáticas, gases de efeito estufa, saúde, etc. O objetivo é trazer uma perspectiva diferente ao discurso que vemos mais por aí sobre o consumo de carne, o impacto da pecuária no clima e florestas e também sobre aquecimento global, etc. Eu voto por liberdade de argumentação e reforço a necessidade de mantermos o campo intelectual aberto para discussões, sem opressão e Leia mais→