“AVISO: Este artigo foi escrito anos atrás e pode estar desatualizado enquanto à melhor ciência nutricional vigente. Por favor visite a página de artigos para ler os artigos mais recentes que retratam as verdades científicas atuais.”
Salve!
Hoje quero dar uma palavra rápida sobre Cálcio. Entretanto, estou pensando em escrever um artigo completo sobre isso mais pra frente 🙂
Bom, saber que cálcio é importante para os ossos e para prevenir osteoporose, todo nós sabemos, certo?
Porém, talvez o que nem todos sabem é que o leite não é a única e nem a melhor fonte de cálcio!
Enquanto todos nós lembramos de nossos pais insistindo para que tomassemos leite quando criança, para desenvolvermos ossos fortes e saudáveis, ainda não é muito claro para a ciência o quanto de cálcio é realmente necessário. Além disso, também não é claro que os produtos derivados do leite sejam as melhores fontes de cálcio.
Enquanto cálcio ajuda sim a desenvolvermos ossos fortes e a prevenir osteoporose no futuro, é interessante saber que o excesso de cálcio pode aumentar as chances de câncer de prostata e de ovário. Hmmm… também não sabia disso.
É dito que o leite e seus derivados podem não ser realmente as melhores fontes de cálcio, pois, geralmente eles são ricos em gorduras saturadas e também em vitamina A (retinol), a qual, quando ingerida em excesso, pode, paradoxalmente, enfraquecer os ossos! O.O!
Tendo isso em mente, sugere-se outras fontes de cálcio. Como exemplo temos: Brócolis, tofu, leite de soja fortificado, grãos, legumes folhados e verdes.
Lembrando que a vitamina D é muito importante também pois age juntamente com o cálcio para fortificar os ossos 🙂
Nota: Muito se pergunta sobre a ingestão de cálcio nas idades mais avançadas. Poderia a sua ingestão nesta idade ajudar a prevenir osteoporose ou aumentar a saúde dos ossos? Bom, infelizmente, não há uma resposta definitiva, pois, não existe consenso científico sobre isso =/
É isso aí, uma mensagem rápida sobre o assunto, trazendo algumas informações que não são de conhecimento comum!
Um grande abraço,
Rodrigo
REFERÊNCIAS
