A última vez que eu tentei contar calorias pra emagrecer foi em 2008 quando eu não sabia bulhufas sobre nutrição… eu só lembro que era sofrido demais e que eu não queria viver daquele jeito de forma alguma…
A dura verdade é que Emagrecimento tradicional forçado com corte calórico, ou reduzindo porções ou fechando a boca” é igual felicidade de pobre, dura pouco. Isso é bem conhecido na literatura científica.
Enquanto o corte calórico leva geralmente a perda de peso no curto prazo, boa parte da perda quando se faz assim vem de massa muscular e este corte engatilha processos compensatórios no corpo que lutam contra o seu objetivo, como diz esse bom estudo: “uma redução em ingestão calórica é contra-atacada por mecanismos que reduzem a taxa metabólica basal e aumentam a ingestão calórica, garantindo o reganho do peso perdido.”
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