Por que os óleos de cozinha mais recomendados são aqueles que a evidência mostra serem os menos instáveis para cozinhar?
A evidência fala uma coisa mas as recomendações por aí falam outra. Quem está certo?
Quais são os melhores óleos de cozinha para usar no cotidiano, os mais saudáveis e também estáveis a alta temperatura?
Vamos dar uma olhada nisso hoje!
Forte abraço,
Rodrigo
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