Nesta aula completa sobre arroz e feijão nós vamos ver desde a origem deste prato tão típico ao brasileiro como também as informações nutricionais do arroz e feijão e por fim se pode ajudar ou não a emagrecer e a deixar você mais saudável.
Vamos ver se este prato pode fazer parte de uma alimentação saudável ou não. Iremos falar sobre as proteínas do feijão, sobre os antinutrientes, sobre carboidratos e sobre quem pode tirar proveito deste prato e quem poderia se beneficiar de evitá-lo. Vamos ver também potenciais problemas no intestino. Iremos falar de antinutrientes presentes bastante no feijão e como desativá-los com a forma correta de preparo.
Espero que seja útil!
Forte abraço,
Rodrigo
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