De viver uma vida simples, saudável, de baixo estresse, dando risadas durante todo o dia, até andar dezenas de quilômetros na selva caçando, enchendo a boca de mel, cozinhando babuínos no fogo aberto e festejando uma boa ceia, hoje o papo vai ser interessante com um convidado especial que passou uns bons dias vivendo junto com uma das últimas tribos caçadoras e coletoras do mundo na África, os Hadza. Fala com Anthony Gustin onde discutimos vários aspectos que provavelmente fazem dos Hadza um povo Leia mais→

 Carne vermelha tem sido tema quente em termos de saúde e nutrição há muito tempo. A mídia adora espalhar manchetes sobre as associações as vezes encontradas entre consumo de carne vermelha e doença cardíaca ou câncer e alertar sobre este perigo. Neste episódio vamos ver mais como entender o contexto da carne vermelha e como interpretar estes estudos e manchetes. Será que carne vermelha é algo saudável que pode ajudar nossa saúde, emagrecimento e bem-estar ou será que o comer carne vermelha é algo Leia mais→

 Desmistificando uma falácia repetida por muitos promotores da dieta low carb e da cetogênica. A falácia de que carboidratos bloqueiam a queima de gordura. Isso não é verdade. A verdade demonstrada em experimentos e alinhada a nossa fisiologia e biologia é que seu corpo queima gordura independente de quanto carboidrato você come. Carboidratos NÃO BLOQUEIAM a queima de gordura como dizem, as coisas não são tão simples assim. Para entender como seu corpo SEMPRE irá queimar gordura, vamos entender o randle cycle, o quociente Leia mais→

 E se existisse um tipo de gordura que quando consumida pode rapidamente, em questão de poucas horas, incentivar maior queima de gordura pelo corpo? Uma gordura que tem potencial de aumentar a queima de calorias nas mitocôndrias diretamente. Os tipos de gorduras que são ingeridos tem o potencial de influenciar profundamente como seu corpo queima e armazena gordura, além de afetar outros aspectos também. O tipo de gordura que você consome pode facilitar ou dificultar o emagrecimento também. Mostro também um estudo que verificou Leia mais→

 Não é segredo que estresse causa ganho de peso mas talvez você não saiba porque ou como isso acontece e que também você pode estar elevando seu cortisol através da sua alimentação… Vamos ver como o cortisol pode promover resistência a insulina e estimular o armazenamento de gordura abdominal e catabolismo de massa muscular. Entendendo como seu corpo funciona, principalmente em caso de estresse, irá nos ajudar a bolar melhores estratégias alimentares e dietas de emagrecimento, saúde, boa forma e bem-estar no geral e Leia mais→