Papo Forte

 A primeira fábrica de carne de laboratório está sendo inaugurada em Israel. Será que é motivo de celebrarmos essa tecnologia ou de entrarmos em desespero com a contínua luta contra a carne e falsas alegações sobre a pecuária? Neste vídeo eu falo mais sobre carne de laboratório, uso de terras no Brasil e debanco vários argumentos usados na mídia pela indústria da carne artificial. Me ajude a iluminar mais pessoas passando este conhecimento pra frente! Forte abraço, Rodrigo ?️ Gosta de PODCAST? Todos episódios Leia mais→

 Neste episódio dou um passo-a-passo de 8 etapas para se livrar pra sempre da dependência de açúcares e carboidratos e retomar o controle sobre sua fome, gula e alimentação. Muita gente é refém de sua vontade por sobremesas, doces, açúcares e carboidratos no geral por não entender porque o corpo está pedindo isso.  Aqui explico um pouco sobre metabolismo, substratos que o corpo usa para gerar energia e mais. Passe a frente o Papo Forte 🙂 Forte abraço, Rodrigo ?️ Gosta de PODCAST? Todos Leia mais→

 O maior estudo já conduzido no mundo neste ramo concluiu que nós seres humanos eramos hiper predadores durante a nossa evolução. Esta nova metaanálise de mais de 400 estudos de 25 linhas de conhecimento conclui claramente que seres humanos sempre se alimentaram primordialmente de carne e somente mais recentemente começaram a adicionar alimentos de origem vegetal na dieta como complemento. Nossos antepassados não foram vegetarianos, conforme diz um lider do estudo. Neste episódio eu conto vários aspectos descobertos nesta metaanálise que comprovam os achados, Leia mais→

 Recentemente saiu um novo estudo apontando que quem consome menos carne tem menor riscos de sintomas severos de CO.VID. Muita gente disseminou e continua passando adiante algumas manchetes (mentirosas) sobre este estudo. Neste podcast eu fiz o que todo profissional da área deveria fazer, ou seja, abrir e ler o estudo completo para saber se ele mesmo diz o que as pessoas estão dizendo e também para avaliar a qualidade metodológica dele. Passe adiante! Forte abraço, Rodrigo ?️ Gosta de PODCAST? Todos episódios estão Leia mais→

 Passem isso adiante! Neste episódio bato um papo forte com o médico cardiologista Dr.Tulio Sperb sobre colesterol no geral. Há problema em ter um LDL elevado caso todos outros marcadores sanguíneos estiverem positivos? Precisamos ter medo do colesterol total? O que significa ter colesterol alto? Como aumentar o HDL e qual sua importância? O que de fato é LDL e HDL e a diferença deles do colesterol de fato. Quais os alimentos que “entopem” as veias, quais as gorduras que são saudáveis para o Leia mais→

 Você sabe dos PERIGOS que pode estar correndo caso tenha uma alimentação baseada em plantas e restrita em alimentos de origem animal? Você já deve ter escutado falar muito nas gorduras ômega-3 e ômega-6, EPA, DHA, etc mas talvez nunca tenha entendido de onde elas vêm e como são utilizadas pelo corpo, principalmente pelo nosso cérebro. Neste podcast eu te conto tudo isso de forma simples. Além disso, vamos ver porque as plantas (folhas, legumes, etc) não são boas fontes dos ômega3 mais necessários Leia mais→

 Milhões de pessoas poderiam ter sido salvas de esta história sobre óleos vegetais tivesse sido diferente! Neste episódio vou contar pra você sobre um estudo extremamente bem conduzido e controlado que testou o que acontece quando você substitui a querida manteiga da dieta por óleo vegetal como muitos pedem pra nós. Um estudo deste tipo que vou contar nunca poderia ser aprovado pelos conselhos de ética hoje em dia, então, realmente é de grande valor. As conclusões deste estudo ficaram em um baú empoeirado Leia mais→

 A conversa acabou, o debate terminou e a conclusão é simples: A carne vermelha sempre foi, ainda é e irá continuar sendo um dos alimentos mais nutritivos e benéficos a espécie humana! A ciência é clara, os vieses óbvios e as conclusões sólidas. A carne vermelha e sua gordura, seja saturada ou monoinsaturada, sempre fizeram parte da alimentação humana desde sempre. Décadas de más recomendações de se reduzir seu consumo para favorecer saúde cardíaca, etc, acabaram por levar as pessoas a consumirem mais do Leia mais→

 Oi pessoal, neste episódio eu dou uma das dicas mais importantes sobre alimentação para qualquer pessoa. Respondo uma pergunta sobre isotônico, exercícios e jejum. Eu trago também os resultados de um estudo que analisou a associação entre a quantidade de comida processada comprada pelas pessoas de vários países e a prevalência de obesidade neles. Conto também porque para ser saudável e em forma eu sugiro que você tenha uma geladeira muito maior que sua despensa. No final eu conto o que comi na última Leia mais→

 Muita gente fica frustrada ao ver que ganhou peso peso rápido em 1 dia. Muitos se pesam de manhã, seguem a dieta a risca e depois se pesam a noite para ver que “engordaram”, como pode isso? Esta é a primeira pergunta que respondo no podcast de hoje. Como é possível ganhar peso na balança da noite pro dia quase que literalmente mesmo sem pisar na bola na dieta? Depois conto como deve ser uma alimentação inteligente e ancestral em termos de calorias, refletindo Leia mais→