GORDURA SATURADA: COMER MAIS OU MENOS? O QUE DIZEM AS MELHORES EVIDÊNCIAS | PAPO FORTE #34

Qual a relação entre o consumo de gordura saturada e riscos de doenças cardiovasculares e câncer? Uma nova revisão bastante recente da literatura aponta que o medo não é justificado e que não existem evidências para se continuar recomendando limite no consumo de gordura saturada e aumento no consumo de gorduras poliinsaturadas, ao invés (óleos vegetais).

Forte abraço,

Rodrigo

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