Colesterol é um sterol, um tipo de lipídio fundamental para o funcionamento do corpo. É o principal esterol sintetizado pelo corpo de todos animais. Colesterol não existe no mundo vegetal. Colesterol é fundamental para a integridade de cada uma de nossas células e é peça chave na fabricação dos hormônios mais importantes do corpo, além de ser peça chave na fabricação de bio e síntese de vitamina D. É conhecido também que a ingestão de colesterol na dieta pouco afeta a quantidade de colesterol Leia mais→

 O que acontece no corpo e mente quando você começa a comer menos, a fazer dieta, a se exercitar mais e cortar calorias? Você vai talvez ficar chocado com as semelhanças com o que acontece quando entramos em inanição e isso foi testado cientificamente em um estudo super detalhado. Quando você corta calorias e se exercita mais para emagrecer, você engatilha um monte de adaptações metabólicas no corpo, entre elas perda de massa magra, baixa do metabolismo e problemas psicológicos relacionados com a comida. Leia mais→

 Ganho de peso, resistência à insulina, etc são problemas que vão bem além de simplesmente comer demais ou se exercitar de menos. Alguns fatores menos comentados podem ser cruciais para explicar porque tanta gente tem grande dificuldade de emagrecer, principalmente na região abdominal. Vamos ver neste episódio como o estresse pode fisiologicamente enroscar todo o processo e colocar sua saúde em risco. O uso de glucocorticóides ou simplesmente a exposição crônica a níveis de estresse e cortisol dentro do corpo, seja por fatores estressantes Leia mais→

 Hoje vamos comparar os efeitos na queima de gordura ao restringirmos carboidratos ou gorduras na dieta e vamos ver isso em um estudo extremamente controlado que mediu tudo e garantiu aderência as dietas. Os resultados podem surpreender a muitos, mas vamos manter a cabeça aberta. Nosso corpo é incrível! Será que para queima de gordura é melhor fazermos low carb ou restringirmos gorduras ao invés? Qual resulta em maior perda de peso e qual resulta em maior queima de gordura em si que é Leia mais→

 Vegetarianismo é uma filosofia antiga por motivos religiosos, no entanto, o foco nesta filosofia como estratégia alimentar para melhor saúde é algo bem mais atual, principalmente no caso do veganismo. Hoje quero trazer evidência parruda dos danos em relação à saúde mental causados pela abstinência do consumo de carne. Muitos se tornam vegetarianos ou veganos e param de consumir alimentos de origem animal, principalmente carne, por causa das promessas vistas na TV, documentários emocionantes ou amigos influenciadores. No entanto, quando olhamos para as melhores Leia mais→