Chegou a hora de botar UM FIM na discussão sobre qual a melhor opção: Manteiga ou margarina? Existem muita gente do time margarina que demoniza a manteiga, porém, não tem conhecimento do estado da arte da ciência que mostra conclusivamente que margarina pode ser uma das coisas mais tóxicas ingeridas diariamente por seres humanos. Neste papo eu compartilho a ciência por trás das gorduras saturadas, colesterol, fitoesteróis e mais. Mostro os resultados chocantes de estudos que substituiram a menteiga por margarina… Este é o Leia mais→

 Nós criamos uma relação doentia com a comida, aprendemos a ignorar nossos instintos e gostar daquilo que instintivamente não curtimos. Nosso paladar está mimado, nossa cabeça está alienada e nossa saúde está indo ladeira abaixo com níveis recordes de obesidade e doenças crônicas. O que será que podemos fazer para nos reconectarmos aos nossos instintos e ao mundo natural para que possamos salvar nossa boa forma, saúde, vitalidade e mentalidade? Este é um papo forte sem filtro e sem script. Deguste sem moderação! Forte Leia mais→

 Será que precisamos tomar leite e laticinios para cálcio e ossos fortes? Quanto de cálcio precisamos por dia? Será que há consenso? Qual o melhor e mais saudável tipo de leite para tomar? Quais as melhores fontes de cálcio? Uma nova revisão da literatura discutiu o que sabemos sobre leite e sugeriu que precisamos questionar tudo, afinal, o que é “senso comum” pode estar simplesmente errado. ?️ Gosta de PODCAST? Veja todos episódios na íntegra em papoforte.com.br e siga na sua plataforma de podcast Leia mais→

 Porque muitas pessoas ficam diabéticas sem mesmo estarem acima do peso? Como a resistência a insulina se desenvolve no corpo? Será que pessoas que conseguem armazenar mais gordura corporal tem uma vantagem temporária sobre as naturalmente mais magras? Neste episódio trago uma teoria que é o estado da arte da ciência. Passe adiante! Saúde é importante! Forte abraço, Rodrigo ?️ Gosta de PODCAST? Veja todos episódios na íntegra em papoforte.com.br e siga na sua plataforma de podcast favorita (Spotify, Apple, Google, Amazon, etc). ✂️ Leia mais→

 Seres humanos tem uma fome específica por proteínas. Será que entender como consumir proteinas adequadamente pode ser um dos grandes segredos para emagrecer com facilidade e manter o peso idéia com tranquilidade? Trago a tona uma ótima teoria sobre alavancagem proteica (protein leverage) que mostra o impacto incrível que o consumo correto de proteína de alta qualidade pode ter na saúde e boa forma. Em termos de proteínas, a qualidade importa muito. Proteína animal é infinitamente superior a proteína vegetal, por exemplo. Passe adiante Leia mais→