O maior estudo já conduzido no mundo neste ramo concluiu que nós seres humanos eramos hiper predadores durante a nossa evolução. Esta nova metaanálise de mais de 400 estudos de 25 linhas de conhecimento conclui claramente que seres humanos sempre se alimentaram primordialmente de carne e somente mais recentemente começaram a adicionar alimentos de origem vegetal na dieta como complemento. Nossos antepassados não foram vegetarianos, conforme diz um lider do estudo. Neste episódio eu conto vários aspectos descobertos nesta metaanálise que comprovam os achados, Leia mais→

 Recentemente saiu um novo estudo apontando que quem consome menos carne tem menor riscos de sintomas severos de CO.VID. Muita gente disseminou e continua passando adiante algumas manchetes (mentirosas) sobre este estudo. Neste podcast eu fiz o que todo profissional da área deveria fazer, ou seja, abrir e ler o estudo completo para saber se ele mesmo diz o que as pessoas estão dizendo e também para avaliar a qualidade metodológica dele. Passe adiante! Forte abraço, Rodrigo ?️ Gosta de PODCAST? Todos episódios estão Leia mais→

 Passem isso adiante! Neste episódio bato um papo forte com o médico cardiologista Dr.Tulio Sperb sobre colesterol no geral. Há problema em ter um LDL elevado caso todos outros marcadores sanguíneos estiverem positivos? Precisamos ter medo do colesterol total? O que significa ter colesterol alto? Como aumentar o HDL e qual sua importância? O que de fato é LDL e HDL e a diferença deles do colesterol de fato. Quais os alimentos que “entopem” as veias, quais as gorduras que são saudáveis para o Leia mais→

 Você sabe dos PERIGOS que pode estar correndo caso tenha uma alimentação baseada em plantas e restrita em alimentos de origem animal? Você já deve ter escutado falar muito nas gorduras ômega-3 e ômega-6, EPA, DHA, etc mas talvez nunca tenha entendido de onde elas vêm e como são utilizadas pelo corpo, principalmente pelo nosso cérebro. Neste podcast eu te conto tudo isso de forma simples. Além disso, vamos ver porque as plantas (folhas, legumes, etc) não são boas fontes dos ômega3 mais necessários Leia mais→