Neste vídeo eu falo do alimento de maior densidade nutricional da face da terra, o fígado. Pode ser fígado de vaca, fígado de frango, de porco, carneiro, pato, etc. Eu conto mais sobre as informações nutricionais do fígado, do fato de ele conter até vitamina C e também carboidratos, pois é. Conto minha forma favorita de preparar e cozinhar fígado e também a forma mais tradicional. Falo mais sobre o perfil nutricional dele em termos de proteínas, vitaminas e minerais e comparo também ao peito de frango. Este vídeo é para tentar trazer de volta a grande paixão pelo fígado. Populações tradicionais sempre adoraram este alimento e agora precisamos voltar a dar atenção a ele. O fígado pode ser um incrível aliado a uma dieta saudável, a um emagrecimento poderoso, ao ganho de massa ou qualquer coisa. Isso é Alimentação Forte!
Forte abraço,
Rodrigo
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