“AVISO: Este artigo foi escrito anos atrás e pode estar desatualizado enquanto à melhor ciência nutricional vigente. Por favor visite a página de artigos para ler os artigos mais recentes que retratam as verdades científicas atuais.”
Buenos!!
Hoje, vou compartilhar com você 10 alimentos que estão sempre presentes na minha alimentação e falar um pouquinho sobre o porquê disso, sem me delongar sobre nutrientes, vitaminas, etc. Isso você pode procurar por aí que se acha facilmente 🙂
Estes são alimentos que contribuem muito para que eu mantenha a minha saúde de ferro, disposição e energia e, claro, boa forma.
Uma vez que você se converte para o lado natural da força, você jamais voltará atrás, simplesmente, por que é MUITO BOM! Mas você não precisa acreditar em mim, tente você mesmo(a), veja, sinta e comprove, seu corpo e mente agradeçem.
Nota: Não estou mais dando conta de responder todos os emails e comentários como vinha fazendo até agora. A quantidade é imensa e fica realmente impossível, infelizmente. Entretanto, eu leio todos! Tento responder boa parte, principalmente as melhores perguntas e dúvidas. Se não responder o seu, é por falta de tempo mesmo :S
Sem mais delongas, vamos lá!
Brócolis
A sim, brócolis! Rico em fibras, nutrientes, vitaminas e minerais como o cálcio, contém carboidratos que são digeridos compassadamente, colaborando para um equilíbrio perfeito da insulina no sangue, favorecendo a saciedade e o controle do peso sem esforço.
Pimentão
Gosto muito de pimentão, de todas as cores. Sempre incluo no meu mix de legumes, em combinação com uma ótima opção de proteínas.
Peixe
Gosto muito. Morando aqui na Noruega, a primeira opção que vem na cabeça é o Salmão. Este peixe é uma das famosas fontes de Omega 3 que é uma gordura extremamente saudável para o corpo em geral e também para perda de gordura, sem contar na proteína de extrema qualidade.
Também opto por outras opções de peixes pra variar. Peixe é sempre uma boa idéia 🙂
Costumo fazer peixe sempre na frigideira com um pouquinho de azeite de oliva ou manteiga, temperado simplesmente com alho, sal e pimenta a gosto.
Peito de frango
Claro, peito de frango é uma das minhas opções de proteina preferidas!
Ovo
Meu multivitamínico diário e natural. Eu como pelo menos 3 ovos inteiros todo santo dia no café da manhã!
Um café da manhã como este irá manter a fome sob controle durante todo o dia e irá fornecer os pilares principais para uma saúde de ferro também! Ovos INTEIROS, uma boa idéia!
Para mais sobre isso, veja ESTE e ESTE artigo.
Queijo cottage
Sempre como queijo cottage com sementes de girassol e linhaça, misturados, a noite, depois da janta. É uma proteína de qualidade e que também dá grande saciedade.
Queijo cottage é baixo em calorias!
Sementes
Sim, junto com a salada, misturado no queijo cottage, etc., sementes são sempre boas opções. No geral, eu consumo sementes de girassol (o interior delas), de abóbora e também linhaça.
Sementes contém ótimas gorduras, além de outros nutrientes úteis para a saúde geral.
Castanhas
Meu lanche preferido. Eu compro um mix de castanhas que inclui amêndoas, nozes e avelãs. Todas ao natural, sem sal, sem torrar, sem nada.
Faça disso o seu lanche e veja os resultados de saciedade. Castanhas são muito nutritivas e contém também ótimas gorduras que auxiliam no emagrecimento.
Nota: Amendoim não é castanha, mas sim, legume. Sugiro que evite.
Cogumelos
Adoro cogumelos, faço na frigideira, sautê, junto com os outros legumes.
Algumas pessoas já me pediram se cogumelos poderiam ser substitutos de proteínas pra quem não come carne. Não, seria a resposta. Eles contém proteínas, mas elas não são de alto valor biológico como as tradicionais fontes de proteínas de alta qualidade.
Verduras
Claro, verduras no geral, alface, rúcula, etc., enfim, folhas!
Eu, no geral, gosto de tudo, praticamente. Contudo, conto um segredinho pra você, eu odeio vinagre (minha mãe deve estar rindo agora hehehe). Realmente não suporto o cheiro e nem ficar perto desse líquido das trevas hehehe
Logo, como minha verdura pura. As vezes coloco um pouco de queijo de cabra pra dar um gosto especial, misturo sementes, pepino, pimentão, etc.
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Bom, você pode ter notado que não incluí opções típicas de carboidratos, certo? Simplesmente por que eu não costumo incluí-las nas minhas refeições rotineiras!
Lembre-se do que poucos têm consciência: Os legumes POSSUEM carboidratos também!
E, além disso, ao contrário do arroz, massas, pães, etc., eles são lotados de vitaminas e nutrientes naturais!
Os legumes tomam a maior parte do meu prato, sempre! No geral, é deles que costumo tirar meus carboidratos diariamente. Eu como muito legume mesmo.
Consumo esporadicamente pão integral ou alguma massa, normalmente nos finais de semana, mas, na boa, não sinto falta.
Pronto! Essa foi minha mensagem de hoje! Tenha um grande dia e até a próxima!
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Sucesso!
