5 Maneiras de Se Comer Bananas Verdes E Se Beneficiar

BananaVamo que vamo! Tudo bem com você? Geosh aqui dando continuidade à série de artigos a respeito de saúde intestinal e emagrecimento que começou com esse artigo de introdução, passando por esse vídeo ensinando a fazer vegetais fermentados, que são um probiótico poderoso: uma fonte excelente de bactérias boas para sua flora intestinal.

Agora que você já aprendeu como colocar bactérias boas pra dentro, eu vou te ensinar a alimentá-las direitinho!

Bananas verdes são uma das melhores fontes de pre-bióticos, ou seja, alimentos que servem também como alimento pras suas bactérias benéficas! São ricas em amido resistente, que nosso corpo não consegue absorver diretamente e acabam servindo de alimento pras bactérias boas!

Pouquíssimos alimentos são fontes de RS2(o amido resistente presente na banana), ainda menos em quantidade abundante.

Como elas ainda não amadureceram, esse amido resistente ainda não virou glicose, sucrose e frutose(o principal motivo pelo qual você pode precisar moderar nas frutas para emagrecer ou manter seu peso).

Estas bananas verdes também são baratas e abundantes aqui no Brasil, tem o índice glicêmico bem baixo, semelhante ao do brócolis! Ricas em vitaminas, minerais e fibras!

Elas te nutrem, te fazem sentir saciado, ajudam no balanço da flora e ainda ajudam com vários problemas intestinais. Literalmente, só há vantagens em consumí-las!

“Mas banana verde é grudento e puxento, Geosh!”

É sim! Quem já tentou comer uma banana verde, sabe! O único caso em que é uma boa idéia se consumir uma banana verde crua é quando você tem uma situação de diarréia. A melhora é quase instantânea.

Porém, é possível cozinhá-la, o que a torna agradável e a deixa com um gosto neutro!

É aqui que entra a nossa criatividade!

Ultimamente o site tem me deixado muito inspirado! Gosto demais das pessoas, das histórias e das idéias! Quando eu comecei a fazer minha própria comida, acredite, não era nada gostoso! Mas eu já fiquei orgulhoso de me tornar um homem solteiro capaz de se alimentar, quase um sobrevivente, hehehe!

Mas tudo a que a gente se dedica, acaba melhorando! As coisas foram começando a fazer sentido  na cozinha e a ficarem realmente gostosas! Tenho tentado comer mais alimentos crus também!

Eu acabei de jantar uma salada Ceasar com atum onde troquei os croutons(aquele pãozinho crocante) por torresmo! Temperei com pimenta em grãos moída, bastante azeite, pouco limão, sal e molho de tomate! Deus do céu, tava tão bom que eu comi uma bacia e sem dor na consciência=)

Amanhã vou trocar o azeite por manteiga! A minha culinária tá ficando em alta definição (HD)! Mas bora voltar ao assunto, né?

1 – Rodelas de banana verde:

Bom, essa é a forma mais básica. Você descasca a banana verde, a corta em rodelas e joga dentro de qualquer coisa que for cozinhar por mais tempo!

2 – Banana verde inteira cozida.

Essa é uma das formas mais fáceis de consumir. Lave as bananas, as coloque na panela de pressão e cubra com água. Tampe e leve ao fogo, espere começar a apitar e deixe 8 minutos.

Depois desligue o fogo e deixe as bananas continuarem o cozimento por mais uns 20 minutos. Remova a casca(você também pode comê-la se quiser). Você pode guardá-las na geladeira e comer uma com cada refeição.

3 – Gelo de banana verde:

Você pode também congelar as bananas cozidas. Eu tenho batido whey ou cenoura+abacate+pepino com uma ou duas bananas verdes congeladas, côco ralado, amêndoas ou um pouquinho de aveia(pra dar a leitosidade) e uma colher de estévia natural.

4 – Purê de banana:

Cozinhe as bananas como no item 2 e depois as bata no liquidificador ou num processador de alimentos até virar uma pasta. Essa pasta você pode usar como se fosse um purê de batata.

5 – Pão, Bolo e Biscoito de banana verde!:

É possível também fazer (ou comprar) a farinha de banana verde!

Pra fazer, lave bem e corte as bananas em rodelas, leve ao forno até esturricarem(ficarem quebradiças). Quando isso acontecer, as retire, bata num liquidificador e passe numa peneira.

Essa farinha pode ser utilizada pra fazer pães, bolos e biscoitos sem glúten e de baixa ou média glicemia! Caso você esteja começando a mudar sua alimentação agora, é uma excelente melhoria! Caso você já esteja num nível mais avançado, fique de olho no impacto no seu organismo!
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Aliar probióticos e pré-bióticos é uma decisão inteligente. Se você gostou do artigo, compartilhe! Passe a mensagem adiante!

Pode levar algum tempo até você sentir os efeitos mais dramáticos como, a melhoria na sua pele, cabelos, saúde, claridade mental, humor e níveis de energia ao longo do dia, porém, se você quer viver uma vida de saúde, bem estar e longevidade SUPREMAS, é uma boa considerar algo nesse sentido!

Sua saúde é apenas sua e é também de sua responsabilidade. Tomar conta da sua alimentação é a forma mais importante de se cuidar proativamente!

Um abraço a todos!

Geosh.

Principais Referências:

Green banana: new alternative for gluten-free products

Geosh é expert em emagrecimento, autor, consultor e gestor de conhecimento no Emagrecerdevez.com.

  • Michele

    Aii meu Deus. Comer bananas verdes? cozinha-las com casca? Esse site me surpreende a cada dia.. kkkk
    Bom, vamos para as perguntas:
    (1) pode ser qualquer tipo de banana (caturra, prata) só tem que ser verde, é isso?
    (2) Vai fazer muita diferença na minha dieta se eu comer a banana madura? Pq ela tem uma quantidade considerável de carboidrato .

    Abraços

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ei Michele! Quem imaginaria, né? Pode sim ser qualquer tipo de banana, desde que verde.
      Se o seu objetivo é emagrecer é uma boa sim maneirar na banana madura. A banana verde é uma boa porquê você consegue os mesmos nutrientes e o efeito pré-biótico sem os carboidratos e o efeito glicêmico. Grande abraço!

  • Henrique Brito

    Nossa George, vc leu meus pensamentos!
    Ia te questionar justamente quanto a consumo de banana, ainda mais a verde, já que é fruta e fruta, considerando um dos últimos artigos, não é muito recomendado para ser consumido para quem faz dietas.
    E já que falamos da banana, o que você acha do consumo da que não é verde, associada com fibras e gorduras boas que regulem o seu índice glicêmico?
    Ah, e uma última dúvida: o que vc acha dos morangos, cerejas e damascos? Pelo que eu vi, o índice glicêmico deles é baixo, só não sei o quanto de frutose eles possuem.

    Abraços!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Fala Henrique! Telemetria né, hehehe! Se o seu objetivo é perder gordura, é uma boa vigiar. O ideal é manter abaixo de 25g de frutose por dia. Se você já eliminou o açúcar, tem um espaço maior pras frutas. Pra ter uma noção é só ver a quantidade de carboidratos, em grama, de cada fruta. No mínimo metade é frutose. Frutas vermelhas geralmente tem menos, o kiwi também tem consideravelmente pouco, Mas fique de olho no impacto!
      Um grande abraço, Henrique!

  • Consuelo

    Mais um assunto que estava sendo aguardado ansiosamente pela galera do Clube.
    Valeu Geosh!!!
    Agora só faltam outros 3.579 assuntos (rsrsrsrsrsrs)

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ei Consuelo! Tudo Jóia? Eu é que agradeço sempre a sua presença por aqui, pq sempre faz toda a diferença =) Vi o seu depoimento e gostaria de retribuir o abraço, viu? Me mande os outros 3.579 assuntos que eu já vejo o que dá pra cobrir de uma vez, hehehe
      Abraços!!!

  • Lou Salomé

    Oi! Muito legal essa dica, já sabia dela através do site doce limão, que nomeia essa banana verde cozida com a casca de biomassa. Mas a dúvida mesmo é sobre o nome do fermento para fazer os vegetais fermentados. Vc diz que responde a todas as perguntas, no entanto, lá no vídeo postado sobre isso há várias pessoas perguntando desse fermento, porém sem resposta… Agradeço desde já! Lou Salomé.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Lou, Tudo bem? Ultimamente estou com um problema pra responder os comentários do facebook, então o Rodrigo responde sempre que pode e eu mantenho os aqui do blog. É um fermento lácteo, o fermento utilizado pra fazer iogurte. Infelizmente eu não posso citar as marcas, mas é só procurar fermento pra iogurte no google que você acha fácil fácil =)
      Abraços!

      • Lou Salomé

        Oi Geosh! Somente hoje tive a felicidade de ver e ler a sua resposta. Muito obrigada e me desculpa a demora em agradecer. Para mim, gratidão é obrigação. Fique bem, um abraço!

  • Ester

    Como introduzir a banana verde na alimentação? Vou substituir por alguma refeição como lanche da tarde ou noite? Ou acrescento no café da manhã ou jantar? Tem algumas dicas?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ester, você pode tanto inserir na sua alimentação como pode ser uma boa utilizar em um lanche pra substituir uma parte das fonte de carboidratos, desde que acompanhada de proteínas e gorduras boas =)

      • Antonio Mello

        Eu consumi biomassa com canela e um pouco de mel. uma ótima sobremesa.

  • Francisco Carlos R da Silva

    banana é uma fruta milagrosa

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Francisco, a primeira mordida que eu dei numa banana verde cozida eu cheguei a mesma conclusão =) Abraços!

  • SANDRA QUEIROZ

    O interessante seria como a Lou Salomé disse: “…… porém sem resposta… ” que tudo fosse respondido, pois as dúvidas são de todos. Obrigada.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá, Sandra! Estou com um problema no facebook pra responder as perguntas, por isso o Rodrigo tem respondido os comentários do facebook enquanto pode(ele está gravando um programa em vídeo) porém as dúvidas que vem como comentário do blog eu sempre respondo dentro de 1 ou 2 dias.
      Abraços!

  • Neuma

    É possível fritar a banana verde?????

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      É sim, Neuma! Dizem que com manteiga ou óleo de côco fica muito gostoso! Eu ainda não testei!

      • Neuma

        Obrigada pela informação, Geosh!

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Imagina, Disponha, Neuma!

      • alessandra carvalho

        a banana nanica verde frita fica bom de mais, o pecado é q eu sempre usei óleo de soja na fritura, agora q estou aprendendo com vcs, substitui por óleo de coco e descobri q é ainda mais gostosa. podem fazer e comer como um lanchinho, é da hora!

    • natalie

      Neuma, ola tdo bem?

      è possivel sim e fica uma delicia. Eu costumo fazer com um pouco de banha e torresmos! 😀

  • Tatiana Rohricht

    o geosh..mas dai tem que comprar a banana verde e fazer no mesmo dia né??
    depois de cozido, tem como guardar isso ou conservar de alguma forma?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ei Tathy! aí que tá, depois que você a cozinha ela não amadurece mais =)
      Você pode congelar ou manter na geladeira, eu já mantive na geladeira mais ou menos por duas semanas tranquilamente.
      Um abraço!

      • Tatiana Rohricht

        entendiii…obrigada pela atenção..vou tentar fazer isso..vou tentar essa farinha tbm…deve dar uns paezinhos gostosos 🙂

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Depois me conte, Tathy =)

  • Keiti

    Olá Geosh…gostei bastante das dicas da banana verde, muito bomm…

    Só fiquei com uma duvida, a farinha de banana verde, já vendida a algum tempo, dizendo que ela ajuda a emagrecer, ela realmente é boa? e eu poderia utilizar para fazer receitas como a farinha de amêndoa, indicada anteriormente.

    Obrigada e bjinhoosss

    Ps. To louca para experimentar uma banana verde cozida, será que se colocar um pouquinho de canela, fica bom???

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ei, Keiti! Acredito que ela só ajude a emagrecer mesmo indiretamente, claro, se você troca uma quantidade de trigo por farinha de banana verde, vai sim perder mais peso! Mas se você já está numa alimentação mais refinada, o impacto é melhor! Pelo que vi você pode sim substituir qualquer farinha.
      A banana verde fica bem sem gosto, então com canela, deve ficar com gosto de canela, hehehe!
      Um beijão, Keiti!!

      • Keiti

        Nossa, Hj fui compra a banana verde ansiosa p experimentar, mas no supermercado é bem difícil encontra-la totalmente verde, se estiver começando a madurar, pode ser?? ou tem que ser daquelas que esta totalmente verde escuro??

        Bjooo..Obrigada pelas respostas

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Eu fiz com as verde Escuro, Keiti, quanto mais madura, mais glicêmica.
          Abraços!

  • Paula

    Geosh acredito que sua culinária deve ser realmente muito boa, mas é desajeitado como qualquer homem na cozinha. hehehhe. Adorei a receita dos vegetais fermentados, mas confesso que ri um pouco com a sua destreza com os alimentos kkkk (desculpe, não me leve a mal).
    Infelizmente não me imagino comendo uma banana cozida na panela de pressão! =/

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Paula, bota desajeitado nisso kkkkk, minhas mãos são muito grandes e os utensílios domésticos e culinários me são um mistério! Se você achou engraçado o vídeo, imagina eu tentando resfriar uma panela de pressão kkkkkkkkkkk Mas a pior foi outro dia. Coloquei a salada de molho no vinagre, com um prato por cima e coloquei um vidro de suco de uva que eu ia usar pra fazer refrigerante de kefir, pra manter a alface debaixo da água, né? Foi eu virar as coisas e o vidro espatifou no chão, sujou a cozinha TODA heheheh
      Abraços!!!!!

      • Paula

        Hahaha mas tava na cara que não ia dar certo né meu bem.
        O segredo da coisa é: usar o utensílios para o que eles foram feitos e um jarro de suco não foi feito para afundar alfaces kkkk. Facilitaria se tudo viesse com manual.
        Eu mesma na primeira vez que usei uma panela de pressão, não fazia ideia de como abrir, então peguei uma faca e tentei tirar a borracha pela fresta da tampa, pensa no perigo. (Mas eu tinha uns 10 anos ta).
        Meus parabéns, acho admirável homens que sabem se virar.
        Bjos

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Haha! Perigo mesmo, eu enfiava a panela sem dó debaixo dágua até o dia que ela deu um pipoco comigo! Mas vamo que vamo, ainda serei quase um chef heheheh
          Beijos, Paula!

  • izadora

    E quem tem prisão de ventre?
    Pensei que nao podia tenho prisão de ventre,posso comer?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Izadora, Cozida você não deve ter problemas. Bom também fazer vegetais fermentados, eles ajudam com prisão de ventre. E comer bastante gordura boa também!

      • natalie

        Geosh,

        Eu n curto vegetais fermentados. O que mais seria bom pras minhas queridas bacterias?

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Natalie! O meu próximo artigo =D
          Abraços!

          • natalie

            Otimo! nesse caso vou esperar ansiosa por ele! hehehe

          • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

            Já tá no ar =)

  • mariley

    Parabéns pelos artigos, são muito bons!!!! quero emagrecer e gostaria de tirar algumas dúvidas como; nos lanches é recomendado comer iogurte natural? e o leite? nas refeições principais posso incluir milho, ervilha, ou não? e o milho de pipoca?
    obrigada

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá, Mariley veja esse artigo eu evitaria o milho e a pipoca! Abraços!

      • mariley

        obrigada Geosh!!!

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          É só falar, Mariley =)

  • mariley

    OUtra dúvida me surgiu , estou fazendo o processo dos 10, e o Rodrigo menciona que para os lanches podemos adicionar amendoas e castanha do pará,, a castanha de caju também poderia ser incluida no lanche no lugar da castanha do pará?
    Ah ficou faltando o dia 2 e o quinto do processo já procurei no spam mas não está.
    Obrigada

  • Kelly

    Olá Geosh,
    Conheço o site já tem um tempinho e tenho, bem devagar, feito as alterações na minha alimentação (hoje já não consumo mais arroz, feijão, macarrão, farinha, etc no almoço, somente salada e carne, soja, frango, peixe), mas como as outras refeições ainda estão em fase de mudança de hábitos e como eu ainda não tinha DECIDIDO mesmo a mudar não emagreci nada.
    Tenho 35 anos, 1,65 cm e peso 80kg.
    Preciso e VOU mudar isso!
    Nesse período que conheço o site já tentei dietas da moda, como a Dukan e as vezes me parece muito familiar o que vocês informam aqui.
    Com essa dieta (Dukan) me acostumei a fazer um pão (amooo pão então optei por opções melhores, só não sei se está correto, me corrija se não estuver, ok!?) com aveia, ovos, leite desnatado e iogurte natural.
    O que você acha da Dukan!?
    Ainda tenho q melhorar muuuito minha alimentação, mas confesso que ainda me sinto muito perdida aqui no site.
    Estou fazendo agora os 10 dias do site e pelo app, teoricamente, estou dentro da quantidade de calorias. Fiz certinho por 2 semanas (RA + academia) e apesar de não ter perdido nada nada de peso, me senti mais fina.
    Mas deu uma revolta no domingo por estar fazendo diretinho e nao ter perdido que acabei comendo besteiras nesses 3 dias (domingo, segunda e terça) que já aumentei 1kg. :/
    Revoltada!
    Desculpe o comentário longo, mas queria uma orientação, se puder.
    Obrigada!!!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá, Kelly! Nossa dieta tem sim similaridades com dukan e atkins, porém somos beeem menos radicais. Eu acho que o próximo passo agora é você ver a glicemia dos seus carboidratos. Veja nosso artigo sobre carboidratos e insulina.
      Um abraço!

      • Kelly

        Obrigada Geosh!
        Já li esse artigo, mas são tantas informações que esqueço.
        Vou ler novamente! 🙂
        Ahhh que legal!!! Tenhos umas receitas dukan que acho deliciosas e são baixo carbs… :)))

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          É uma boa, kelly! Experimentei fritas no omelete e gostei bastante! abraços!

  • Aline

    Preciso de uma ajudinha!
    É o seguinte: Faz pouco mais de um mês que comecei seguir a dieta low carb, nas duas primeiras semanas tive um resultado muito bom, perdi quase 5 kg, e diminui muitas medidas, tanto que recuperei 4 calças que não me serviam mais há um tempão. Foi muito rápido mesmo, deu pra notar muito a diferença.
    Porém na terceira semana senti que estacionou tudo, não perdi nada de peso nem medidas mesmo fazendo tudo como nas primeiras semanas.
    No sábado fiz um “dia do lixo”, pra ver no que dava. No domingo voltei a comer sem carbo, e mesmo assim na quarta semana nada mudou, nem pra mais nem pra menos.
    Então nesse ultimo final de semana, comi de tudo mesmo no sábado e no domingo, e na segunda feira cortei os carboidratos de novo. Não senti nada de diferente com a mudança na alimentação, mesmo comendo muito carboidrato e açucar o peso não some nem me sinto inchada nem nada.
    Hoje já é quarta feira e NADA, desde a segunda semana o peso e as medidas não mudam.
    Tô achando estranho pois está cedo demais pra um efeito platô não está?
    O que eu faço agora?

    • Kelly

      Aline, passei por isso quando comecei tb. Perdi bem rápido no início e depois não mais. Fiquei bem revoltada tb e parei a dieta, conclusão engordei tudo de novo! Isso foi quando fiz a dukan, mas por cortar totalmente os carbs, tinha muitas crises de enxaqueca!
      Vou me meter um pouquinho depois de ler uns comentários do Geosh, acho q não é efeito platô não, acho q estamos sim perdendo, mas no início perdemos muito mais líquidos do q gordura. Acho q se continuarmos sem pensar no peso chegaremos la.
      Eu já parei com o lixo e já voltei pra minha dieta, pois me sinto muito mais disposta e leve, e como estou numa fase de estudo para concursos preciso estar bem disposta! 😉
      Geosh me corrija se falei besteiras!!! :)))

      • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

        Certíssima, Kelly! É importante monitorar as medidas, Aline!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Sim. Você tem comido bastante verdura e legumes? E as gorduras boas? Acho que a chave pode estar na proporção, Aline!

  • lucelia

    mto bom o artigo, mas concordo com o rodrigo, pq vcs não fazem um livro de receitas? recebi algumas sugestões de receitas, adorei e ótimo!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Lucélia, por enquanto temos apenas o que vai junto com o livro oficial. Mas é uma ótima idéia sim! Obrigado!

  • Luis

    Boa noite Geosh.

    Primeiramente muito obrigado pela ajuda que vc tem dado a todos aqui no site.

    Tenho uma duvida, eu como de meio dia cerca de 2 a 3 pratos bem cheios de verduras e legumes e faço o mesmo a noite. Será que é legumes e verduras demais???

    Abraços

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Imagina, Luis! É o maior prazer pra mim, responder o pessoal aqui. Nao, definitivamente não é demais. Só cuidado pra nao deixar os outros macronutrientes de fora. Um abraço!

  • Guilherme

    Fala Geosh,

    Tava olhando agora a albumina que consumo ela tem sabor artificial de morango/baunilha e olhei na sua composição ela tem sucralose..isso pode me trazer malefícios? Uso a albumina para ter uma fonte de proteínas de forma rápida.

    Tanto o whey como albumina devem conter sucralose ou alguma coisa para deixar o sabor mais agradável.

    Abraço

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Guilherme, Nao acredito que você precise adicionar nada a whey ou a albumina pra melhorar o gosto. Eu evitaria sim a sucralose e preferiria eles puros. Eu por exemplo costumava fazer a albumina com côco ralado (a gordura age como emoliente), fica bem bom. Até com azeite já tomei, mas eu fecho a cara e mando pra dentro mesmo hehehehe
      Um abraço!

      • karla

        Achei interessante o “mando pra dentro”…tenho uma dica que pode ajudar quando precisamos beber sabores desagradáveis. Tampe o nariz e ao terminar de beber, não solte até terminar de contar até dez. Funciona sempre. Pronto, nem precisa sofrer mais.
        Estou para iniciar minha empreitada com este novo e maravilhoso emagrecer de vez, tenho redução bariatrica, mas o meu pecado é o consumo alto de açúcar, estou viciada nele, mas com grande expectativa para ficar curada desse mal secular, ou praga, se é que posso me expressar desta maneira. Estou cursando enfermagem, muito estudo, precisando de energia… Meu esposo é diabético, quero ajuda-lo também. Tenho amado tudo que leio, obrigada e considere-se um “perseguido”…kkkkkkkkk
        Sucesso sempre.

  • Scheila

    Olá!
    Estou adorando o site e as dicas, está tudo indo muito bem. Comecei o MR há três semanas com 70,25k e em uma semana perdi 1,75k. No final da segunda semana havia recuperado 250gr o que me deixou triste. Por outro lado, faço musculação pesada com o intuito de hipertrofiar e como muita proteína e gorduras. Minha dúvida é: posso viver sem carboidratos se pretendo hipertrofiar? será que meu peso não está baixando muito por conta dos músculos? Att, Scheila.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Sim, Scheila! É mais importante monitorar o percentual de gordura corporal do que o peso em si. O ideal é arranjar um meio termo entre a energia necessária para malhar e a glicemia dos seus carboidratos para manter o emagrecimento. Abs!

  • Souza

    Bom Dia Geosh,

    Estou no início do processo mas já consegui alterar bastante meus hábitos e alguns ganhos já apareceram, mas estou com uma dúvida. Usando as calculadoras do site eu devo ingerir 250g de carboidrato por dia, eu ainda como pão integral pela manhã mas depois fico só nos legumes e verduras e estou ficando muito longe desse número, a quantidade de proteínas está muito superior, é preciso mudar ou posso continuar assim. Ah, também não consigo comer as 2000 kcal/dia, e estou longe de passar fome.
    Obrigado

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Souza, desde que você esteja tendo resultados e se sentindo bem, não vejo por quê alterar. As calculadoras foram feitas a muito tempo, estão na linha calórica ainda.
      Abraços!

  • natalie

    Olá Geosh, td bem?

    Otimo artigo! ja conhecia algumas das receitas que vc deu. Sabia tbm que dá pra fritar as rodelinhas de banana? fica parecendo um chips e eh uma delicia!

    outra dica é, a banana verde cozida, vai bem com peixe grelhado ou assado e um pouquinho de gengibre ralado (receita do meu irmão hahahahah)

    E quanto aos bolos e tal, da pra usar a biomassa de banana verde, misturada a outras farinhas (tipo coco, amendoas, linhaça), não testei ainda, mas segundo relatos, o sabor é melhor!

    Beijos e boa quarta!!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Natalie, Fiz aqui no omelete, ficou bom DEMAIS! Ainda não fiz nenhum bolo ou algo assim, porquê não sinto necessidade! Beijos e ótima quarta =)

  • adriana

    Muito boa matéria , hoje ja comprei as bananas e ja vou começar a fazer.
    Mais Geosh Tenho uma duvida e percebir no outro artigo de vegetais fermentado que tambem é duvidas de muitas pessoas o fermento que é colocado que fermento é esse e o mesmo que compramos na padaria pra fazer pão?… por favor responda essa pergunta que tipo de fermento é esse?…um abraço

    • Lou Salomé

      Adriana, deixa-me intrometer na sua pergunta ao Geosh, que tb era a minha? Rs! Eu o perguntei a mesmo coisa, é um dos primeiros comentários desta lista (dá uma olhadinha depois!), e ele me respondeu assim: “…É um fermento lácteo, o fermento utilizado pra fazer iogurte. Infelizmente eu não posso citar as marcas, mas é só procurar fermento pra iogurte no google que você acha fácil fácil =)…”. Espero tê- lá ajudado! Boa sorte!

      • adriana

        Lou Salomé, muito obrigado pela sua disposição em responder, por essas e outras que adoro esse site, mais até do clube emagrecer devez…rsss, valeu!!!!

        • Lou Salomé

          Oi, Adriana! De nada, querida! Imagino ser obrigação nossa tentar ajudar o outro! Bj!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Adriana, é fermento de iogurte! Abraços!

  • maria helena

    Geosh,boa noite,
    Quero saber se essa banana verde de que estão falando, se realmente é verde ou se é uma q tem casca verde e q tbm é conhecida pelo nome de banana nanica e outros…

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Boa noite, Maria helena! Pode ser qualquer espécie de banana, desde que esteja verde(contrário de madura, mesmo). Abraços!

  • Pércilla

    Geosh… o idel é uma banana verde ao dia? Posso bater junto com o iogurte de kefir?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Pode ser quantas quiser, Pércila! Probiótico + prebiótico. Melhor impossivel =D

  • Tatiana

    O pó de banana verde tb e nutritivo?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      É sim, Tatiana!

      • Tatiana

        Obrigada!!

  • http://emagrecerdevez Nina picolli

    Oi Geosh tudo bem?
    Eu gostaria de saber se a farinha de banana verde faz o mesmo efeito da banana cozida ? Por ser mais pratico colocar em sucos …

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Faz sim, Nina! Abraços!

  • http://emagrecerdevez Nina picolli

    Oi Geosh tudo bem ? Eu comprei o livro e estou fazendo direitinho e já notei muuuuuuita diferença no meu corpo …tudo de bom isso !!! Graças a Deus e a vcs claro ,mas eu gostaria de saber se posso usar fermento biológico seco ??? Por que eu quero fazer um pão com farinha de banana verde que eu aprendi .Obrigado por tudo vcs são uns anjos !!!!!!!!!!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Nao vejo problema nenhum, nina! Ainda mais biológico =) Fico feliz pelo seu sucesso \o/

  • Heitor

    muito bom!

  • Max

    Gostaria de saber se mandioca e sua farinha são cheias de carboidratos complexos ou simples.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Complexos, Max!

  • http:[email protected] luciana souza de oliveira

    A BANANA VERDE PODE SER COMIDA EM JEJUM?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Se for cozida, frita ou assada, sim, é uma boa junto com uma fonte de proteínas e gorduras boas!

  • CELINA

    Olá Geosh, estou elaborando um bolo com a farinha da banana verde, e minha dúvida é utilizar o açúcar mascavo, mel orgânico ou stevia para adoçar?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Se der pra utilizar estévia seria melhor, Celina! Se der certo me conte!

  • Renata

    GENTE!!!! Sou nova por aqui, preciso emagrecer urgente, estou lendo uns artigos, mas como venho me alimentando de forma errada por anos, estou tendo uma enorme dificuldade de colocar o que leio em um cardapio diário, entendem??? Ainda nao posso comprar o livro… alguem pode me ajudar?????????????? por onde começo????? obrigada

    • Guilherme

      Renata,

      Corte os carboidratos refinados(arroz branco, batata, massa, pão…) corte tb os carboidratos complexos(batata doce, mandioca e integrais).

      Se alimente de carne, ovos, queijo, sementes, verduras e legumes.

      Evite a beterraba como salada, ela irá lhe causar picos de glicêmia, lógico que não é comparado ao um carboidrato refinado.

      Faça o teste do leite, veja se sem ele o emagrecimento e saúde não ficam melhor.

      Espero ter ajudado.

  • Jovenice

    Gostei muito da matéria,moro em chácara e aqui todos tem bananeiras plantadas,fácil fácil pra mim,obrigadaaaaaa

  • André Luiz

    Geosh,

    Eu estou lendo o livro e optei pelo método MR, e estou somente comendo frango,peixe,legumes,verduras,castanhas,ovos e outros, conforme o MR,porém comprei um Whey Protein,sem carboidratos e sem açucar,para fazer uso,mas ao recebe-lo,vi que tem gluten e ao olhar a composição vi que tem “proteina do trigo”,será que posso consumi-lo ou deverei comprar outro produto? o nome de le é: Iso Pro Whey – 2.268G – Probiotica.

    Grato,André Luiz

  • Aline

    Olá,
    Obrigada pelo post. Comecei a uma semana a devorar o livro e buscar o peso ideal.

    Amo banana verde, mas tenho algumas questões:

    1º – Qual a quantidade diária (sei que diz não preocupar e etc, mas eu quero seguir as 100g máxima de carboidratos)

    2º – Frita pode? (se for em banha ou em oleo de coco)

  • Junior

    Banana verde preparada por cozimento, segundo o podcast 12 perde o amido resistente, qual é a recomendação?

    • Alice

      Também estou com essa dúvida, pois até onde li, o amido da banana verde, se cozido, vira amido simples.

  • junior

    Geosh , eu li e assistir um vídeo em que vc , rodrigo Polesso e o Dr. Souto , onde o Doutor ensina a consumir a banana verde crua com alguma coisa misturada como abacate , pq segundo ele , se agente cozinhar a banana verde ela passa de amido resistente do tipo 2 para o tipo 3, o que diminuiria muito a quantidade de amido resistente dela . Eu fiquei na dúvida se cozinho ou não?

  • Maria

    Olá, desde Portugal.
    Gostava que alguém me informasse, se posso comprar banana verde e congelar em seguida, sem fazer a biomassa, e depois descongelar e usar. Se não perde as propriedades de amido resistente.
    Tenho feito, e quando descongela fica bem mole,esmago com um garfo num iogurte e é muito bom, mas não sei se mantém as propriedades,
    Obrigada,Maria

  • Eicom Dutra

    Depois que passei a comer banana verde tudo melhorou em minha vida, cresci, fiquei forte, cabeludo, barba cerrada, inteligente, passei a ganhar muito dinheiro e acabei ficando rico. Isso foi muito especial, tenho tudo, saúde, mulheradas, carrões, frequento lugares dos mais luxuosos existentes no planeta TERRA, sou reconhecido por todos e a felicidade jamais mim abandonou. Então oriento a todos a comerem bananas verde dia e noite.
    Atenciosamente,

  • Tullio

    Ola, sou diabético e gostaria de saber as calorias e o Índice Glicêmico da banana verde cortada em rodelas e frita no óleo. Não achei em nenhuma tabela. É comparável ao da batata frita, ou por ser banana verde tem alguma vantagem? Obrigado.

  • Pingback: ()

  • Rosilene Nascimento

    Olá! Também podemos comer uma salada de banana verde, misturando a banana picada com verduras à gosto. Desde criança que como a banana verde cozida e acho uma delícia, pode-se fazer uma salada com a banana , verdura e charque picada.

  • Jessica

    Olá! Recebi os vídeos gratuitos entretanto continua cheia de duvidas sobre o programa, alguém pode me ajudar ?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Jéssica, sempre respondemos os comentários do blog e os ultimos comentários no blog via facebook. Abraços!

  • Felipe Fernandes

    Para preservar o amido resistente, há uma regra absolutamente fundamental:
    Tem que ser consumido CRU.
    Se alguém lhe passar receitas de forno e fogão que envolvam banana verde, polvilho doce, etc, alegando que trata-se de uma forma de comer amido resistente, fuja! Vou repetir devido à importância desse fato: o aquecimento do amido resistente o transforma em amido comum, de rápida absorção. Aquecer a banana verde e comer equivaleria a comer glicose em pó, ok? Não dá pra fazer tortas e bolos, ok?

    • http://nãotenho Alisson Fraga

      INFORMAÇÃO IMPORTANTÍSSIMA FELIPE

      Se cozinhar, super aquecer, assar ou fritar deixa de ter sim o AMIDO RESISTENTE. Tem muita gente inclusive utilizando a farinha de banana torrada e a biomassa de banana cozida. Aí para quem busca queda na glicemia (diabéticos) não vai funcionar. Deixo também uma dica para quem compra a farinha de banana em casas de produtos naturais:
      SE ESTIVER TORRADA NÃO SERVE, A FARINHA DE BANANA TEM QUE ESTAR BRANQUINHA . Falo com conhecimento de causa, pois sou diabético e comprovei isso pessoalmente ao usar os dois tipos de farinha . Sucesso mil a todos!!!!