• Pingback: ()

    • http://Emagrecerdevez.com Leila

      Olá Rodrigo, o que vc me diz sobre o blog do dr. Souto, pois ele diz que nem os carbs integrais devemos comer, (teremos carbs de boa qualidade e suficiente nos vegetais) pois contêm açúcar da mesma forma, e também não contar cal, e podemos comer carnes gordas. Eu tinha abolido totalmente os carbs da minha dieta, não tive muito sucesso no emagrecimento. Estou perdida entre vc e o Dr. souto. Não vi nenhuma receita sua com carbs integrais e nem pão integral no café da manhã será que vc poderia me esclarecer por favor preciso muito. Obrigada.

      • Luciana

        Tai um dúvida que acabei tendo apos ler esse artigo. Rodrigo, Geosh, um de vcs pode responder?

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Luciana, hoje nós classificamos os carbs de acordo com a glicemia e densidade. Os melhores são os de vegetais e legumes, seguido dos densos de menor glicemia, como a lentilha por exemplo. Os ¨integrais¨ no geral são glicêmicos demais e interferem no emagrecimento. Feliz ano novo!

          • Luciana

            Obrigada Geosh.
            Isso esclarece a dúvida 🙂
            Feliz ano novo para vc também!

          • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

            Disponha, Lu! =)

  • Pingback: ()

  • Fernanda

    Olá Rodrigo, estou tendo um pouco de dificuldades para entender o método Zig Zag, pois nunca consigo ler todo, só tenho acesso a internet no trabalho, e sempre deixo escapar algo ou leio com pressa, será que você não poderia postar um resumo? Aqui mesmo nos comentários que seja de fácil entendimento?
    Agradeço desde já.

    PS- Parabéns pelo site, muito organizado e bem escrito.

  • Marcio

    ola rodrigo, parabéns pelo site, e o melhor que eu encontrei sobre o assunto, muito bem elaborado, bem explicado, estou lendo os artigos aos poucos, to meio sem tempo, poderia me tirauma duvida?

    cada grama de proteina e carboidrato tem 4 calorias (se nao me engano), a gordura tbm é o mesmo tanto ou é o diferente ?

    • Rodrigo

      Olá Marcio! Bom que curtiu o site 🙂

      Cada grama de gordura tem 9 calorias.

      Abraço!

  • Jacqueline

    Adorei a idéia do projeito e vou começar hoje, fazer minhas compras de alimentos e trocar a minha rotina de exercícios eu fazia diariamente 40 min de corrida vou começar a fazer variando a intensidade e em menos minutos, ah tirei fotos quero ver os resultados rs.

    • Rodrigo

      Isso isso! perfeito Jacqueline! 🙂

  • Urias Marques de Oliveira

    Obrigado pela orientação de substituição do carboidrato simples pelo complexo,
    tenho 61 anos, fiz exame e constou uma baixa glissemia, estou usando adoçante, mas como muito pão francês, descobri que está em exesso porque transforma em açúcar, pois vou substituir por complexo, abraços.

    • Rodrigo

      Fico extremamente feliz que o artigo lhe tenha sido útil! Com certeza você notará todos os benefícios da mudança!

      Parabens pela iniciativa e pela busca do conhecimento 🙂

  • Euder Nascimento

    Olá Rodrigo,

    Está ótimo o artigo, me ajudou bastante a esclarecer pequenas dúvidas no controle semanal do peso, principalmente no âmbito científico, já que sou lutador de mma e preciso dessa rigidez.

    • Rodrigo

      Beleza Euder! Fico feliz por poder ajudar!

      Abraço!

  • http://www.facebook.com vitoria abade

    goosteeii mto!me ajudou bastante com um trabalho de cencias sobre carboidratos!vlw =)

  • Lays Chrystina

    Obg,pelas dicas de alimentacao
    tbm pela ajuda no trabalho de ed.fisica.
    bjss. waleu* (=.

    • Rodrigo

      hehehe de nada 🙂

  • edson

    Banana é um carboidrato simples ou complexo?

    • Rodrigo

      Simples! Frutas são carb. simples.

  • edson

    Na planilha do desafio nas sugestões genericas fala de carb complexo e na sugetão 1 para café da manha cita frutas como banana maçã. Essas frutas podem causar um pico de insulina ou não?

    • Rodrigo

      Causam alteracao na insulina sim, mas nao se preocupe com isso. No cafe eh uma otima pedida voce ingerir frutas 🙂

      Abracao,
      Rodrigo

      • jussara rosa

        oi Rodrigo faço quase tudo certo so nao consigo ficar sem ao menos 2 cafezinhos com 3 gotas d ZERO KAL isso vaime prejudicar, estou adorando to no setimo dia ja cinto grandes diferenças obrigada por tudo eu vou conseguir….

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Olá, Jussara! troca esse zero cal por uma estévia natural e seja feliz! Vamo que vamo!

  • Amanda Cremasco

    Perfeitoo!! adorei o artigoo e tudo mais! parabéns!
    e obrigada…

  • Fábio Araújo

    Boa tarde Rodrigo,

    cara, parabéns pela iniciativa de ajudar a quem deseja emagrecer de maneira saudável e correta,
    gostei muito das suas explicações e da maneira que expõe seus conhecimentos.

    Já li todos os artigos e gostei muito,
    já tinha começado a malhar e mudado minha alimentação,
    mas a partir dessa segunda feira tornarei irei melhorar ainda mais minha alimentação seguindo suas dicas.

    Fiquei com uma duvida na montagem do cardápio,
    montando as refeições do dia é praticamente impossível alcançar os valores de proteínas, carboidratos e gordura sem ultrapassar muito a quantidade de calorias ingeridas, estou seguindo a dica de 50%/30%/20%. Sempre na montagem dos cardápios dá um déficit muito grande dos 3, o que me aconselha fazer?

    Tento incrementar com um alimento que contenha mais proteína, carboidrato e gordura, mas sempre ultrapassa a quantidade de calorias para cada refeição.

    Parabéns pela iniciativa.

    Abraços

  • Emanuel

    Olá Rodrigo,

    Li seus artigos e achei fantástico, todos! Muito didático, parabéns! Me ajude com uma questão por favor: Após meu treino (4x / semana), tomo meu Whey logo em seguida, que apresenta baixo índice de carboidratos. O certo, pelo gasto de energia durante o treino, não seria misturar um carbo junto, fazendo com que a proteína tenha seu papel exclusivo? Se sim, qual tipo de carbo, simples pela rapidez de absorção do tipo de proteína?
    Outra pergunta: Se eu vou suplementar com Creatina, qual é o melhor horário para isso, e com o que, Whey ou carbo?
    Qual sua opinião e conselho sobre o consumo de Carboidratos (simples ou complexos) a noite? Sim, mesmo que equilibrado, 22hs, na ultima refeição é recomendável? Ouvi dizer que o fato de se liberar insulina a noite, retarda a liberação de GH pelo organismo, isso faz sentido?
    Desculpe a bateria de perguntas e agradeço pelas respostas desde já!

    Abs

    Emanuel

  • valquiria

    Óla Rodrigo muito bom esse site adorei tenho dificuldades para emagrecer comeceu na academia e quero uma dieta como posso conseguir isto contigo mesmo,exercicios faço variados faço muay thai,jiu jitsu jump e musculaçao tem um metodo correto para conciliar estes para ficar com força total….desde ja agradeço Valquiria

    • Rodrigo

      Oi Valquiria, voce pode dar uma olhadinha no servico de Avaliacao que ofereco (www.emagrecerdevez.com/avaliacao)

      Abraco,
      Rodrigo

  • Andréia

    oi Rodrigo amei seu site, td de bom, mt interessante msm viu, parabens.
    Gostaria de saber o q eu faço, nao posso comer gluten e os produtos com farinha branca ( td bem) e integrais os possuem, como faço para nao comer carboidratos simples?
    abraço.fique com Deus e obrigada pelas suuper dicas 🙂

    • Rodrigo

      Bom, nao entendo muito dessa questao de gluten, mas tenho certeza que ainda existem opcoes variadas que voce pode fazer uso 🙂 Realmente, tem q dar uma pesquisadinha pra encontrar as opcoes que voce pode variar 🙂

      Abracao,
      Rodrigo

  • Paula

    Olá Rodrigo!
    Gostei muito do seu site ele me ajudou muito em meu trabalhoo da escola!

    Parabéns pelo site*

    • Rodrigo

      Obrigadao 🙂 Fico feliz que tenha sido util.

  • hericles matheus

    mim ajudou muito para fazer o meu trabalho de ciencias…

    • Rodrigo

      hehe que bom!

  • walisson

    ;)eu gosei do site gstei mesmo hahahahahahahahhahahahahahhahahahahaahahaahaahahaha!

  • sabrina

    eu nãoconsegui achar o que eu presisava bye bye !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Daniela

    Boa tarde Rodrigo, fiquei em dúvida qto ao cálculo de carbo, pois no link http://emagrecerdevez.com/atinja-seu-objetivo-de-uma-vez-por-todas-a-verdade-sobre-refeicoes-balanceadas o cálculo é de um jeito e aqui de outro, os resultados evidentemente são diferentes, e como eu calculo a qtidade de proteína que pode ser ingerida?? não entendi..:/

  • Igor

    Olá Rodrigo td bem?

    Bom, estou com uma dúvida, séria ao meu ver hehe. Na tabela dos alimentos que vem junto com o DESAFIO aki do site, o arroz integral tem a seguinte informação se me lembro bem

    100g de arroz integral = 22g de carboidratos (e em várias outras tabelas pela internet o resultado é esse msm ou aproximado).

    Recentemente resolvi incluir arroz na alimentação. No mercado emcontrei uma marca de arroz que não estou encontrando para postar aki, mas essa marca aki é igualzinha em informação nutricional:

    http://www.paodeacucar.com.br/produto/172/arroz-integral-tio-joao-pacote-500g

    Achei mto acima do normal essa informação nutricional:

    50g de arroz = 36g de carboidrato

    A questão é, devo confiar nessa informação? Pois estou achando muito irreal isso.

    Desde já grato Rodrigo, sucesso!

    • Rodrigo

      Fala Igor. A diferenca eh por que este pacote esta mostrando as informacoes para o arroz CRU, antes de cozinhar. Depois de cozinha, ai sim, vai pra 22 🙂

  • Igor

    Hahaha ele podiam informar isso tbm no pacote né hahaha

    Valew rodrigo, como sempre vc ajuda mais que o google hehe

    Um abração cara!

  • Andreza

    Fiquei encantada com este artigo, nossa ele foi muito esclarecedor e depois de ler mudou minha visão alimentar. Parabéns!!!

    • Rodrigo

      Otimo saber disso Andreza!

  • Bruno

    Poderia explicar como funciona a utilização de carboidratos de de alto IG no pós-treino? (O Clássico Whey+Dextrose) Essa combinação pode ajudar a manter massa muscular durante o processo de emagrecimento?

    • Rodrigo

      Para MANTER a musculatura eu nao vejo muito beneficio da dextrose. Para manter a musculatura, voce pode fazer 1/3 da quantidade de repeticoes nos exercicios, porem, tentando manter a intensidade (o peso) alta. Whey protein sem duvida eh bem vindo, alias, uma alimentacao rica em proteinas como um todo eh mais indicada.

      Abracos
      Rodrigo

  • Bruno

    Valeu Rodrigo pela informação! Eu já tinha até comprado a dextrose mas ela vai ficar um tempo no armário rs

    Abraços

  • FABIO

    Rodrigo …. pesava 88kg, fiz exames e deu intolerancia a lactose, medico pediu que cortasse algumas coisas do meu prato … quase tudo que contem leite contem tb o carboidrato .. ( Pão, Massas ) fiz o que o medico me pediu, pedri uns 5 kg em menos de 20 dias … so que vinha me sentindo muito fraco ( sono, Fraqueza, tonturas, dores de cabeça ), um amigo meu falou que isso ta acontecendo porque eu cortei carboidratos da minha alimentação, o que vc acha ?? valeu ..

    • Rodrigo

      Oi Fabio,

      Sim, faz bastante sentido. Cortar carboidratos por completo nao eh uma boa ideia nao, ja que eles sao as fontes de energia favoritas do organismo. Voce pode voltar a incluir carboidratos como arroz, batata, graos, aveia, etc. As opcoes que nao incluem leite seu muitas tambem!

      Abracao,
      Rodrigo

      • Nanane

        Olá Rodrigo, o que vc me diz sobre o vídeo informativo, pois vc diz que nem os carbs integrais devemos comer, (teremos carbs de boa qualidade e suficiente nos vegetais) pois contêm açúcar da mesma forma, e também não contar cal, e podemos comer carnes gordas. Eu tinha abolido totalmente os carbs da minha dieta, não tive muito sucesso no emagrecimento. Estou perdida com vc e os sites informativos seus que só servem pra confundir, afinal tem algum dos blogs em que posso confiar, pq tem até alguns vídeos contraditórios tbm. Não vi nenhuma receita sua com carbs integrais e nem pão integral no café da manhã será que vc poderia me esclarecer por favor. Obrigada!

  • Marlei

    Olá Rodrigo,

    Estou no desafio dos 10 dias e estou bem animada, eu tenho uma dúvida, não consigo ficar sem o café com leite e uso açucar cristal para adoçá-lo, seria melhor usar o mascavo ou adoçá-lo? Eu já li todos os seus artigos e em nenhum deles vç comenta sobre isso,claro vç sugere que não use açucar mas como substituí-lo de forma saudável.
    Um abraço,
    Marlei

    • Rodrigo

      Oi Marlei,

      Sem duvidas o acucar mascavo eh melhor que o acucar cristal, entretanto, ambos sao acucares. Portanto, sugiro que inclua com bastante moderacao se seu objetivo eh queimar gordura.

      Abracos,
      Rodrigo

  • Kathlen

    Estou com uma enorme duvida…
    Ao contar os carboidratos em gramas, devemos levar em conta as fibras que contem no alimento?
    ex: brócolis, possui 7,14 g de carboidratos e 3,3 de fibras. Considero somente o 7,14 de carboidratos ou faço a soma de carbs e fibras para saber a quantidade exata de carbs que contem no brocolis?
    Fiquei com essa duvida pois vc disse que fibras são carboidratos, mas disse tbm que não são digeridos pelo organismo….

    Obrigada!

    • Rodrigo

      Nao precisa contar as fibras pois elas nao sao digeridas

      Abracao,
      Rodrigo

  • Kathlen

    Obrigada Querido!
    Abração

  • Vera Costa

    Oi, Rodrigo, adorei tuas explicações. É a primeira vez que leio algo que explica de forma tão simples e didática.
    Estou sempre lutando contra os últimos 2 kgs e parece que meu organismo se tornou muito resistente – não estou conseguindo. Agora vou ler todos os teus artigos e sei que encontrarei a saída.
    Sou apaixonada por carboidratos, especialmente por pães, mas sempre pães integrais. Acho que estou comendo muito além do necessário, embora com controle de 6 refeições diárias e 1.200 calorias.
    Já adicionei este site em meus Favorito pois estou certa de que irá me ajudar bastante.
    Obrigada, abraços, muita sorte e sucesso e parabéns!!!

    • Rodrigo

      Com certeza Vera! Espero que tire muito proveito!

      Abracao,
      Rodrigo

  • http:[email protected] Daiane

    Poxa vida !!!!!! Estava mesmo procurando algo assim, pois, me ajudou muito em um trabalho escolar, além de ter tirado minhas duvidas, agora eu sei o comer. Muito obrigada.

  • vagner

    Ola Rodrigo.Otima materia mas ainda tenho uma duvida.Meu primeiro lanche do dia é o meu pré treino.Qual seria o melhor tipo de carbo a usar?O simples ou o complexo?Lembrando que faço o lanche e vou malhar uma hora depois.O que me indicaria para o lanche?

  • Melissa

    Como eu sentia falta de ler artigos de tão boa qualidade quantos estes que escreve!
    Me fazem lembrar da época em que eu era dona da minha vontade!
    Que bom que está compartilhando!

    • Rodrigo

      Otimo Melissa!! 🙂

  • vinícius

    Rodrigo;
    Que tipos de caboridratos são:
    feijão,lentilha e ervilha?
    São complexos ou simples?

    abraço!

  • jacqueline

    Uma dúvida…o aipim e o inhame sao carboidratos simples ou complexos? Obrigada e parabéns pelo trabalho!

  • Jairo Rodrigues

    Boa Tarde!!!

    Ótimo post, adorei receber tantas informações de uma maneira clara e objetiva. Comecei a tomar Malto (NeoNutri) para o pós treino, faço 1 hora de musculação moderada e entre 20 e 30min de corrida intervaladas 4x na semana. Agora vai minha pergunta na embalagem do Malto vem a informação q ajuda na queima de gordura gostaria de saber de vc se é uma maneira certa de pós treino usar o malto, tendo em vista que meu objetivo é eliminar % de gordura.

    Obg aguardo seu comentário.

  • Manuella

    Estou no quarto período de nutrição e esse artigo foi a melhor ”aula” que já tive.Muito menos decoreba e mais esclarecedor! Parabéns.

  • laercio de oliveira

    estava ficando maluco com meu problema visitei tanto especialista que perdi a conta enfim ,junto com tudo que ja tenho apareceu o DIABETES,o pior ninguem consegui explicar o porque das coisas? se preocuparam em enfiar logo remedios, mas graça á voce RODRIGO de modo simples,objetivo e profissional me deu muitas informaçaões prque estava perdido sem orientacão.
    abços

    • Rodrigo

      Eh um grande prazer poder ajudar Laercio.

      Sucesso pra ti,
      Rodrigo

  • Luciana

    Rodrigo, bom dia!

    Estou lendo todo o processo dos 10 dias, por sinal gosto muito, neste ponto que estou, concordo que os alimentos integrais são melhores para saúde, mas tenho dois problemas, primeiro eles são bem mais caros e segundo o sabor só é agradável quando se é uma ótima cozinheira, o que eu não sou.

    Fiquei um pouco triste, pois em relação ao sabor é só esforçar, mas o preço, substituirei algumas coisas como o arroz, os biscoitos industrializados integrais eram o meu consolo, mas agora percebi que estava errada.

    Estou confiante que agora conquistarei meu peso ideal.

    Grata!

  • Leo

    Excelente artigo!

    No caso de quem faz musculação buscando a HIPERTROFIA, o carboidrato ingerido ANTES DO TREINO deve ser simples ou complexo? E APÓS o treino?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Leo, escreveremos um artigo a respeito em breve, fique ligado! Falando em Hipertrofia, você já leu o nosso livro Hipertrofia muscular? Fica a Dica!

  • Carlos

    Agora estou começando a entender. Na minha alimentação atual estou colocando carboidratos simples, e realmente por mais que coma frutas, uma verdurinha aqui um legumezinho ali e essas saladas básicas, estou sentindo a fome chagar muito rápido. E olha que quando vou comer, costumo comer bastante, por mais que seja um lanche.

    A verdade é que estou precisando colocar esses carboidratos complexos na minha alimentação, pra me dar uma energia e saciedade a mais. Lembro de quando comia pão integral, me sentia muito mais satisfeito com uma quantia menor, do que o pão normal que como hoje em quantia maior. rs. Isso sem falar dos outros benefícios que contribuem para ganho de massa muscular.

    Obrigado pelas informações Rodrigo.
    Parabéns pelo trabalho.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Sim Carlos! uma boa é tentar aumentar a quantidade de carbs fibrosos e gorduras boas também, e evitar os simples. A cada dia que passa acredito mais que a fome que sentimos depois de uma boa dose de carbs simples é um efeito rebote.

  • Carlos

    Só uma pergunta:

    Tapioca, tem algum benefício comer? É muito calórica?
    Tipo feita com queijo branco.

    Agradeço.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Carlos, a fécula de mandioca em si tem baixo índice glicêmico. mas se você colocar leite condensado, açucar ou farinha, vai estimular que as calorias sejam absorvidas na forma de gordura. Tem que ver também o efeito do queijo sobre o seu organismo!

  • Odete

    Oi Rodrigo, tudo bem? adorei seu site, gostaria de saber se a ração humana contém carboidrato e, se contém, é simples ou complexo? obrigada, beijos!!

    • Rodrigo

      Hmm.. problema eh que existem centenas de tipos de racao humana :S
      No geral acho que eles incluem mais graos, sementes, etc… e isso nao contaria como carboidratos simples nao!

  • Odete

    não , se soubesse não teria escrito!

  • Odete

    Ola Rodrigo, gostaria de saber se a ração humana tem carboidrato e ,se é simples ou complexos.

  • Jessica Arndt

    Oi Rodrigo, tudo bem? 🙂
    Li esse artigo umas tantas vezes pra conseguir lembrar de tudo. Gostei muito de voce nos ter fornecido essa lista do GI e GL, que com certeza foi uma mao na roda!
    Porém, queria te responder uma pergunta… frutas como maca, pera, laranja tem GI abaixo de 55 e GL abaixo de 19, portanto, serao absorvidos lentamente pelo corpo?? Entendi certo? Serao absorvidos tao lentamente quanto um pao integral, por exemplo?
    Eu tô meio que desesperada aqui… desde que vim pra Alemanha eu engordei um pouco, aí há dois meses comecei a reduzir os carboidratos, mas tô com receio de fazer alguma coisa errada.

    Preciso muito que voce me responda uma coisa… mesmo pratricando musculacao é necessário ter carboidratos em todas as refeicoes?
    E outra coisa… as frutas citadas acima farao com que minha insulina fique controlada, mesmo tendo comigo só as frutas (sem presenca de proteína)??

    Muitissimo obrigada! 🙂

  • Jessica Arndt

    * te fazer uma pergunta (escrevi errado)

  • Ubiratan

    Parabéns pelos excelentes artigos. Este aqui, juntamente com o sobre proteínas, foi particularmente interessante. Minha dúvida: há alguma referência para identificar quais tubérculos, além da batata doce, são carbs complexos? Por exemplo, mandioca, batata baroa, inhame, cará
    Grato

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Boa pergunta, Ubiratan! a menos que eu esteja enganado, todos os que você citou são complexos, exceto a mandioca. Como o indice glicemico é de médio a alto, um consumo moderado seria uma boa!

  • Aline

    Parabéns! Esses artigos são maravilhosos, continue assim.

  • viviane

    boa tarde estou no 7 dia e não vejo mudança nenhuma , sigo as regras , virgula por virgula e nem o meu humor melhorou isso funciona mesmo ou é balela ???

  • Manuela

    Geosh ou Rodrigo, podem me ajudar? Há um tempo troquei carboidratos simples por complexos e já me acostumei muito bem com a troca. Mas um dia desses fui comprar um pão tipo tortilha integral e o que me surpreendeu foi que o integral tinha 40 calorias a mais e quase duas gramas a mais de gordura que o tradicional. Mesmo assim devo preferir produtos integrais?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Manuela! Pão, Marrarrão e massas no geral tem um índice glicêmico relativamente altos mesmo quando feitos com farinha integral, mas ainda assim são melhores do que os carbs simples com certeza. Melhor ainda seria se você conseguisse substituir esses carboidratos complexos por outros de menor índice glicêmico, por exemplo!

  • Margareth Correa da Silva

    Suas leituras são enriquecedoras e realmente só lendo muito é que se aprende a se reeducar. Estou. muito feliz de ter encontrado esse site, espero agora emagrecer definitivamente

  • Gabriela

    Rodrigo, boa noite,

    Estou com uma grande duvida sobre graos. Ou seja, feijao, lentilha, grao de bico, ervlhas, sao classificadosmcomo carbo? Quando montar o prato com os tres tipos de alimentos sugeridos, devo considerar graos ou arroz integral ou batata. Ou posso come los juntos, o bom arroz com feijao por exemplo. Aguardo sua resposta assim que possivel e agradeco muito

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Gabriela. São classificados como carbs sim, e no geral tem índice glicêmico baixo. Se for consumir junto com arroz, deve considerar a soma dos carboidratos + o aumento do efeito glicêmico do arroz.

  • Gabriela

    Rodrigo, preciso de ajuda, por favor. Faco meu jantar as 19hs, e durmo as 11. Acordo de madrigada com fome, sem conseguir dormir. O que devo comer na ultima refeicao do dia, as 10hs, para nao por tudo a perder? Me ajuda…..onrigada

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Gabriela! Coma uma fonte de proteína + gorduras de qualidade e se puder, carboidratos vegetais antes de dormir! fique atenta, a fome é sinal de que algo vai mal na sua dieta!

  • Victor

    Olá, adorei o site de vcs, tem informações muito valiosas, estou me alimentando pouco e fazendo em média 1hora de simulador de caminhada diariamente, estou evitando arroz e feijão, preferindo saladas e legumes crus ou cozidos, gostaria de saber se coalhada natural com 2 colheres de sopa de granola, é uma boa fonte de carbs complexos, e gostaria de opniões sobre o que comer nos lanches entre as refeições. Por exemplo, trabalho em um departamento financeiro e passo a maior parte do tempo sentado, tenho comido 3-5 bolachas agua e sal para me manter alimentado de 3 em 3 hrs, tem algo melhor que deveria comer, não como fruta por conter açucar, voices podem me ajudar?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Victor, Granola costuma conter açucar ou mel como um dos ingredientes, seria melhor aveia integral. Quanto aos lanches, você pode sim melhorar. A farinha dos biscoitos de agua e sal deve ser absorvida quase que como o açucar, você nao se sente fraco depois de algumas horas não? De uma olhada no podcast 001, falamos sobre lanches nele!

  • Emerson

    Estao de parabens!! Otimo site, informaçoes bem precisas e objetivas, de forma clara e facil de entender e aplicar, ja estou recomendando;

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Obrigado Emerson! Tentamos manter sempre a simplicidade, o bom humor e o bom senso mesmo quando tratamos de assuntos sérios e complexos. A formula tem dado certo! Seus amigos serão muito bem vindos. Grande abraço!

  • Marcos Moreira

    Boa noite !

    Tenho uma dúvida com relação a ingestão de carboidrato simples juntamente com proteina. Queria saber se comer filé de peito de frango com uma pequena porção de arroz branco acarretará um pico de insulina. Li em outros artigos aqui falando que a proteina ajuda a absorção do carbo ficar mais lenta, mas nesse caso como o carbo é simples, trará o indesejável (para essa refeição) pico de insulina ?

    Excelente site! abraço!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Marcos! Vai acarretar em um pico de insulina menor do que se você consumir só o arroz branco, por exemplo, mas ainda será um pico consideravelmente mais alto do que consumir peito de frango com outro carboidrato mais complexo!
      Obrigado! Disponha!

  • Mohamed

    Muito bom artigo! Mas não entendi quando é mencionado “pão branco” seria o pão francês tradicional? No meu caso não sou musculoso, sou bem magro mas ultimamente minha barriga tem crescido bastante. O que devo fazer, queimar calorias ou trabalhar a musculatura?

  • Lala

    Grão de bico seria uma boa escolha?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá Lala! Eu gosto de usar leguminosas como parte dos meus carboidratos! Acredito que com moderação é uma excelente opção!

  • Neide Cintra

    Olá Rodrigo,adorei ler seu artigo,muito bem explicado,gostei da parte dos complexos e simples e a função da insulina.Já faço uma dieta de proteinas de 15 dias depois de ler seu artigo fiquei mais confiante,bjão de lúz.

  • Eduardo

    Olá Rodrigo !
    Muinto bom o seu site.

  • Vanessa Roriz

    Adorei ler essas informações! Muito bom saber que ainda existem as mesmas circulando na internet..Enfim, tenho uma dúvida, apesar de eu fazer musculação, trocar os carboidratos simples pelos complexos e sempre comer de 3 em 3 horas ainda não consegui me livrar das famigeradas gordurinhas localizadas..dessa forma, me veio a única explicação possível, será que é porque tomo Coca Zero? é meu único pecado e não consigo largar rs. Tomo todos os dias..será que é isso que está influenciando na minha dieta? não consigo perder gordura localizada e já cogito usar de artifícios não muito naturais para tirá-las..enfim,o que acham??Obrigada e PARABÉNS novamente pela qualidade e transparência nas informações!!

  • IVANIA ALMEIDA

    Olá Rodrigo, estou maravilhada com tanta informação boa que consta nesse site, vc está de Parabéns, eu pesquiso muito sobre dietas, e confesso que nunca vi até hoje nada tão esclarecido, cada artigo que eu leio fico surpresa, como era enganada com as baboseiras que aprendi ate hoje.
    EStou no 2º dia , e confesso que não consigo prar de ler o seus artigos; Agora sim sei que vou emagrecer com saude e definitivamente!

    abraços

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Nós fazemos o que podemos e torcemos pelo seu sucesso, Ivania! Abraços!

  • França

    Olha Rodrigo , seu artigos me ajudaram não só fisicamente como mentalmente , eu ficava muito me perguntando porque a grama do vizinho é mais verde… Eu sou muito zuada na escola por ser gorda , mais eu estou cumprindo o desafio de 10 dias e eu estou seguindo passo a passo e sei que eu vou conseguir !

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      A verdade é que comparar a nossa grama com a dos outros é ilusório. Nós só conseguimos nos medir ao nos comparar com a nossa própria grama, França! Assim conseguimos saber se estamos ou não indo na direção certa.

  • rizoneide

    qual a importancia do carboidrato para o nosso corpo?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Olá, Rizoneide. O carboidrato tem papel fundamental como fonte de energia e impacto significativo sobre o processo de emagrecimento. Conhecer e controlar seus carboidratos é uma estratégia fundamental pra atingir seus objetivos.

  • Jamila

    Estranho, pois todos os sites classificam os carboidratos da seguinte maneira:

    “Os carboidratos se dividem em dois grupos: carboidratos fibrosos e carboidratos não-fibrosos. Os carboidratos não-fibrosos dividem-se em carboidratos simples e carboidratos complexos. Estes são facilmente absorvidos pelo intestino e utilizado como principal fonte de energia pelo organismo. Os carboidratos simples como o açúcar de mesa, geleias, frutose etc, possuem uma pequena cadeia química, de forma que são absorvidos rapidamente pelo intestino. Os carboidratos complexos, tais como batata, arroz, pão, macarrão etc, possuem uma grande cadeia química e requerem mais tempo para serem absorvidos pelo intestino. Ambos os carboidratos serão transformados em glicose no intestino para que assim possam ser absorvidos pela corrente sangüínea. Já os carboidratos fibrosos, também conhecidos como celulose, são dificilmente absorvidos pelo intestino, de forma que não são utilizados como fonte de energia, mas como suplemento de vitaminas e minerais e ajudam a manter o trato intestinal saudável através de uma espécie de varredura promovida pelas fibras da celulose. Dietas altas em fibra (celulose) parecem evitar doenças como câncer de cólon e hemorróidas. Arroz integral, cereais, como aveia, trigo e cevada são exemplos de alimentos com alto teor de fibra.”

    Ou seja, batata inglesa, arroz branco, pão branco, etc. são carboidratos complexos e alimentos integrais e cereais são carboidratos fibrosos.

    Gostaria de saber por que seus conceitos diferem. Obrigada.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Jamila, alimentos integrais contẽm carbs complexos, que tem cadeias maiores e tambẽm contẽm um percentual de carboidratos fibrosos.
      Porém, eles ainda possuem um índice glicemico alto o bastante pra impactar negativamente o emagrecimento. Pro emagrecimento, esse é o foco mais importante.

  • lucia vieira

    adorei o artigo sobre os carboidratos, tirou minhas duvidas, vou ler os outros. parabens

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Disponha, Lúcia!

  • Márcia Maia

    Olá Rodrigo,
    Tenho lido TODOS os artigos que estou recebendo ( experiência dos 10 dias). Tenho décadas de dieta, já fiz todas que vc puder imaginar.
    Agora vc me deu alguns dados novos, mas pelo que entendi, o resumo de tudo isto é que para emagrecer com saúde e para sempre, basta ter uma dieta balanceada, por exemplo 50/30/20 ou 40/40/20 e praticar exercícios físicos.
    Estou certa?

  • Hudimila

    Muito legal, fiquei muito feliz de ter achado esse artigo com conteúdo inteligente e completo. Obrigada

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Obrigado, Hudmila! Disponha!

  • REJANE

    Olá Rodrigo,
    Fiz o Cadastro do pacote de 10 dias. achei UM MÁXIMO! li todos os artigos possíveis e realmente fiquei muito Feliz, em saber o Verdadeiro sentido de emagrecer com Qualidade, através de um Conteúdo tão rico que você nos proporcionou. irei seguir todas as instruções necessárias para alcançar meu Objetivo e assim passar tudo isso adiante para outras pessoas que conheço que vivem desiludidas, seguindo procedimentos totalmente errados na grande luta para emagrecer. Um Grande Abraço e Sucesso com este trabalho extraordinário!

  • Renan

    E ai Rodrigo e Geosh, tudo bom?

    Gostaria de saber o que vocês tem a dizer sobre um carboidrato que esta muito falado em academias o wazi mazy pois pelo que eu já li dele, este produto quase nem tem o pico de insulina. Podem me responder está pergunta?

    Obrigado e tudo de bom pra vocês.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Renan, Não vejo como uma necessidade suplementar carboidratos, só se for pela praticidade ou por necessidade contextual mesmo. Caso contrário, melhor comer, né? Abraços!

  • nayara

    Rodrigo me ajude olha pra vc verem eu calculei pela calculadora do blog meu gasto calorico diario para pode saber quando consumi de proteína gordura e carboidratos em cada refeiçao,bem meu gasto calorico segundo a calculadora(DCE)é de 2313,ai fui la no meu montador de cardapio olhar como foi as minha refeições de hoje e deu que de calorias ja consumi 3118 mais que meu gasto calorico eu vo engorda assim oa inves de emagrecer nao?e so to comendo oq tem no cardipo MR hj comi
    Cafe-2 ovos mexidos 2 nozes
    almoço-coxa e asa de frango assada com pimantoes cebola cenoura e uns pedaços de batat doce e nozes
    Lanche-1 pedaço de queijo minas canastra e ainda são 17:00 e segundo a calculadora(DCE) comsumi mt alem
    que preciso…meu cardapio de hj ta erradoo???nosaa agara Bateu um desanimo..Devo ta fazendo tudo errado mais n comi nada foro do cardapiooo..

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Raramente é necessário um controle de porções ou calorias, Nayara. Se alimente até se sentir satisfeita.

  • Driele

    Olá, vocês dispõem de alguma lista de carboidratos complexos, ou onde posso encontrar?

    Obrigada!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Driele, Arroz integral, batata doce, inhame, feijoes e lentilha, Quinoa, etc.
      Abraços!

  • Eugenio Rodrigues

    Tenho uma duvida Rodrigo um amigo meu disse que passou pela nutricionista e ela falou que comer a mesma coisa todo dia faz mal para ela sua refeição tem que ser montada de um mes quais os alimentos que eu possa esta diversificando a rotina até chegar um mes completo muito obrigado pela atenção e belo e parabéns

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Eugenio existe uma infinidade de alimentos que você pode consumir! Pense sempre nos grupos: proteínas, gorduras, carboidratos fibrosos e complexos, etc. Abraços!

      • Eugenio Rodrigues

        Obrigado geosh eu sei que para eu emagrecer eu preciso de carboidratos tipo uns 55% mas e se meu objetivo for ganhar massa muscular eu vou precisa de quantos % de carboidratos? Quanto de proteina? E depois que eu ganhar massa muscular quanto % de carboidrato? e quanto % de proteina? eu vou precisa para so ficar definido muito obrigado pela atenção

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Eugenio, acho que é mais produtivo pensar em cerca de 100 a 150g de carboidratos e pensar na quantidade de proteína que você precisa, cerca de 1,2 a 1,8g por kg de peso pra hipertrofia muscular + gorduras necessárias pra completar o seu balanço energético. Abraços!

  • Nadia

    Pelamor, estou gostando, mas é muita coisa pra ler, não aguento mais, estou lendo sobre isso faz 6 dias em todas horas de folga, fico até 01:00hs da madruga lendo e ainda tem mais coisas pra ler, são muitos links pra acessar, aff, estou quase desistindo de fazer por causa disso, eu acho q tinha que resumir mais, é muita balela q não interessa, deveriam simplificar mais os assuntos. desculpa ai hein! mas ta dificil !

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ninguém falou que ia ser fácil, Nádia. Mas que vale a pena, vale.
      Abraços!

  • Paula

    Geosh, primeiramente quero parebenizá-los, tanto você quanto ao Rodrigo pelo excelente trabalho. Pela clareza como colocam as informações, tudo perfeitamente explicadinho para que qualquer leigo possa entender. Adorei o site, ja sou fã. Segundo, tenho uma pergunta pra você. Vi suas fotos do antes e depois e gostaria de saber quanto tempo levou pra chegar nesse resultado e a quanto chegou sua porcentagem de gordural corporal?
    Obrigada, abraços!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Obrigado, Paula! Eu acredito que foi cerca de 6 meses, vou olhar exatamente a data das fotos pra ter essa idéia. O meu BF foi de cerca de 20% ou 22% para 10 ou 12%
      Abraços!

      • Paula

        Bacana, obrigada por responder. 🙂

        • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

          Disponha, Paula!

  • Andre

    mas e as frutas ? elas são carboidrato simples né, fora q ela tem frutose q é um açúcar né , se eu comer uma porção de frutas a insulina vai ser liberada na hora e vai fazer virar gordura ?

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Sim, André, a frutose é convertida pelo fígado em gordura. Abraços!

      • Andre

        então a pessoa q quer emagrecer não pode comer frutas e nem tomar leite já q são açúcar ?

  • Grasiela

    Olá Rodrigo, vê um vídeo em que vc pedi pra dividir o pra to em três partes: carboidratos fibrosos, proteínas e gorduras boas, de fruta me lembro apenas do abacate.
    E agora o que eu faço incluo os integrais e as frutas ou são casos diferentes???

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Grasiela, Eu incluiria frutas(com moderação nas que tem muita frutose). Evitaria os sucos. Abraços!

  • Roniedson

    Parabéns, foi uma das melhores abordagem que li.
    Gostaria de saber a quantidade de Carbs necessário para 3 horas de exercícios?????

  • Carmen

    Gostaria de saber sobre o Waxy maize não entendo quando leio que ele não contem açúcar.
    Obrigada

  • Carinha Que Mora Logo Alí

    ótimo site! parabéns

  • Maria

    Finalmente alguém me explicou cientificamente como emagrecer! Parece que as revistas, médicos e nutricionistas têm receio de conversar com os pacientes dessa forma.

  • http://emagrecerdevez nilson do carmo

    olá Rodrigo, fiquei perdido de vez, pois estou, trinta e sete dias seguindo o método MR no livro eletronico emagrecerdevez, vc diz que nao precisa contar calorias, nem medir o que se come, para comer ate se sentir saciado, agora nesse artigo, vc diz tudo ao contrario,não alcancei meu obejetivoe não sei se vou conseguir.

  • Paula

    Oi, Rodrigo! Bom dia!

    Já li seu fantástico livro e vi que a mandioca é um dos legumes que podemos utilizar no MR, claro que com moderação. Meu coração mineiro se encheu de alegria quando pensei: Bom, o pão de queijo mineiro, aquele verdadeiro, tradicional mesmo, é feito com polvilho (mandioca), ou seja, um carboidrato “amigo”, ovos, manteiga e queijo mineiro, ou seja, gorduras e proteínas de qualidade, nada de farinha, de queijo processado… Então, o que vc acha? É isso mesmo? Será que pãozim de queijo ta liberado, claro, com moderação? Se for pensar bem ele é altamente nutritivo, né?

    • Rosemary

      Olá Bom dia você poderia me ajudar se possível com o QUADRO DE ALIMENTOS DO MV? Me passaria por e-mail? ficarei imensamente grata.

  • pamela

    mas eu nao gosto de cmida integral nao tem outro geito de subistituir isso/ ME AJUDA

  • Sandra Maria Plis Dolce

    estou tomando no café da manha uma xicara de leite com café e adoçante stévia, mais tapioca com omelete…oque vc acha ? ESTOU CERTA? VOU EMAGRECER?

  • Johnk60

    I was very pleased to discover this website. I wanted to thank you for your time for this fantastic read!! beagadaegfkb

  • Sheila

    Bom dia,

    Adquiri o livro na semana passada e estou bem contente com os resultados (já emagreci 1,400kg). Leio e me interesso bastante sobre o assunto, pois há dois anos venho lutando (10 quilos a menos), mas procurei algo a mais para ajudar a continuar a minha saga.

    No entanto, estou com 2 dúvidas:

    – No livro é dito para comer apenas os carboidratos de qualidade (verduras, legumes…), mas no site há posts falando para inserir na dieta os carboidratos complexos (integrais). Fiquei muito na dúvida… o que sugere?

    – Também sobre comer de 3 em 3 horas – é necessário ou não? (também acabei encontrando contradições nisso).

    Parabéns pelo trabalho!

    Aguardo as respostas!

    Obrigada,
    Sheila

  • Ana Carolina

    Sou estudante de Nutrição, adorei a matéria tudo que um leigo precisa saber em palavras simples, Parabéns Rodrigo, Lindo o seu trabalho.

  • Andressa

    Você errou na classificação dos carboidratos, afinal os simples são frutas, vegetais, leite e derivados, e os complexos são os cereais, pães, batata, aveia… 🙂
    Arruma essa parte, porque pessoas leigas no assunto vão se confundir!

  • Priscila de Souza

    Rodrigo, muitoooo obrigada por informações tão claras e diretas,estou iniciando uma batalha pessoal,mudança de habito e muita malhação..obrigada por esclarecer minhas duvidas.
    Um Abraço!

  • ericka

    Ola Rodrigo estou muito em duvida no que comer antes de malhar e depois do treino quero emagrece estou com 80 kg malho as 6:30,da manha e volto as 9 o que comer antes e depois

  • Pâmela Oliveira

    Olá, Rodrigo, gostei muito do seu artigo, gostaria de usa-lo em uma pesquisa que estou fazendo, para isso precisaria do seu nome completo para arrumar nas referências poderia me passar?

    Att.

  • Daniela

    Boa tarde! Estou com uma dúvida.
    Sempre que eu tenho compromisso logo após o trabalho, eu como uma esfirra assada de frango. É uma esfirra grande e vem muito, mas muuuito frango desfiado, até me canso de comer rs. A massa é aquela normal tipo de pão, só que é fina. Eu fico com a consciência meio pesada por estar comendo essa massa feita de trigo branco mas eu fico alimentada por muitas horas! É como se fosse meu jantar. Eu como a esfirra lá pelas 17h e só começo a sentir fome denovo às 22h.
    Isso quer dizer que não deu pico de insulina? Talvez pela quantidade enorme de frango que tem nessa esfirra, o carb está sendo digerido mais lentamente, mesmo sendo carb simples? É possível isso?
    Um abraço!

  • Rosane

    Oi, estou enfrentando vários problemas de saúde. Aumentei 15kg e estou com resistência a insulina. Já tentei fazer vários tratamentos e não consegui. Já fui internada e não consigo. Como devo proceder para emagrecer? Agora cheguei numa situação que tenho que me tratar.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Rosane, se fosse comigo eu adotaria uma dieta estilo MR do método do livro eletrônico aqui do site, e restringiria ao máximo carboidratos densos. Espero que dê tudo certo para ti. Abraços!

  • Cibele

    Oi Geosh/Rodrigo, eu gostaria de tirar uma duvida em relação ao carboidrato. Já li muito dos seus artigos e estava vendo justamente agora o email do sexto e setimo dia do programa de 10 dias do emagrecer de vez. Li bastante no seu site de que não se deve ingerir proteina sem o carboidrato, podendo pegar até um trecho de um de seus textos: “Para a proteína ser levada aos músculos e tecidos é necessário a ação da insulina. A insulina faz exatamente este trabalho, ela, quando solta no sangue, se encarrega de levar estes nutrientes a seus destinos.” Quanto a isso, vendo os emails, é passado alguns exemplos de lanches e refeições principais. Mas por mais q sejam apenas “exemplos”, fiquei instigada com uma coisa. Alguns dos exemplos falam para ir diminuindo o consumo de carboidratos ao longo do dia, posso ate dizer q com os exemplos a partir do lanche da tarde, já se deve começar a corta-los (caso queira, logico). No meu caso, fazendo os calculos de quantidades de carboidratos e proteinas, tenho uma grande quantidade de carboidratos a dividir pelo decorrer das refeições, cerca de 320g. Com os exemplos, teria q usar essas gramas nas 3 primeiras refeições, sendo que ficaria um exagero de carbo. O que pode ser feito? Sem ler os emails, eu distribuiria essas gramas em pelo menos 5 das refeiçoes, diminuindo as quantidades em relação a necessidade do meu corpo ao passar as horas, mas lendo-os, já me confundi e não sei mais se devo comer junto com a proteina, como é dito nos artigos do site. E agora? hahaha preciso de uma ajuda. Obrigada pela atenção desde já!!

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Ei Cibele! Se não me engano o programa de 10 dias está desativado, justamente por estar com algumas coisas desatualizadas. Enfim, toda proteína tem uma resposta insulínica. depois veja um artigo que postei a mto tempo, sobre comer antes/depois dos treinos. Acredito que essa média de 320 gramas de carbs está mto alta. Acima de 150g do macronutriente em si(não do peso dos alimentos) já começa a interferir na perda de peso. Pra emagrecer, substituir os carboidratos mais densos pelos de verduras e legumes é o melhor caminho.

  • Elisabete nascimento

    Olá, gostaria de saber se a tapioca e uma vilã para o emagrecimento. gosto muito desse alimento e é o único que não resisto. Me ajude . obrigado.

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Bete, pode interferir sim, embora eu particularmente a considere perfeitamente saudável. Eu manteria nos dias de folga. Uma alternativa é a farinha de linhaça. Abraços!

  • Bento Costa

    Rodrigo, aderi ao seu programa e estou utilizando o método MR. Tenho algumas perguntas a fazer:
    1) A mandioca é um carboidrado aceito, porém desaconselhado para quem usa este método. O mesmo vale para farinha de mandioca? Ou se for aceita seu uso no dia dia, existe alguma forma de preparo que é melhor? Crua? Torrada?
    2)As castanha de caju é recomendada ingestão crua? Por quê?
    3) é mencionada a pasta de amendoin, más o amendoim propriamente não fala nada.. O amendoim torrado (sem sal) pode ser ingerido normalmente?
    4) Como o bacon é recomendado, posso deduzir que a gordura (banha) de porco também é. Correto?
    Volto a lembrar que adotei o método MR.
    Grato

    • http://emagrecerdevez.com/devsite Geosh

      Bento, 1) é um carboidrato menos danoso à saúde, mas pode ser muito glicêmico e interferir no emagrecimento. por isso, é melhor manter nos dias de folga ou consumir com moderação e ficar de olho se atrapalha. 2) A castanha de caju precisa ser torrada para ser consumida, salvo engano. 3)embora o amendoim possa conter mofo, alérgenos e causar uma reação inflamatória, no geral ele é bem pobre em carboidratos e pode ser consumido sem interferir no emagrecimento. 4)a gordura de porco tem basicamente a mesma composição que a nossa, então é uma fonte de gorduras muito equilibrada, na minha opinião.

  • Denis Zanotto

    Haaaa nada como o tempo né?? Ver o Rodrigo e o Josh defendendo o uso de carboidratos complexos é surreal! rs
    Pq vcs simplesmente não tiram esses artigos do ar? Pode ter gente que não vai se atentar ao aviso no começo do artigo e acabar acreditando que devam consumir 55% de suas calorias na forma de carboidratos rs!!