Lista De Alimentos Que Contêm Glúten

gluten

Hoje, já é fato consolidado na ciência moderna que o glúten é algo tóxico e danoso à saúde em muitos aspectos.

Inclusive, existem muitos reportes de pessoas que já tinham tentado absolutamente de tudo e acabam curando ou amezinando muito os mais variados problemas de saúde ao removerem o glúten da dieta alimentar.

Eu, como você já deve saber por acompanhar o site e ver no livro oficial do Emagrecer De Vez, sugiro fortemente que você preste atenção na sua ingestão de glúten e retire ele completamente do seu dia-a-dia. Você só terá benefícios e absolutamente nenhum malefício, segundo o que a melhor ciência do mundo diz e mostra.

Se o seu objetivo é emagrecer de vez, eliminar o glúten será uma das alterações de maior impacto positivo nesta jornada. Somente esta alteração poderá fazer você comecar a perder peso e se sentir melhor rapidamente.

Os benefícios da remoção do glúten vão muito além do que você imagina. Veja estes 2 artigos abaixo aqui no site para mais detalhes:

Agora, glúten está em TODO lugar quase, em lugares que menos esperamos! Esta lista a seguir foi inspirada na lista do médico americano Dr. Perlmutter (1) e irá ajudar você a identificar esse componente tóxico que nos afeta tanto.

Contêm Glúten

  • Trigo
  • Germen de trigo
  • Centeio
  • Cevada
  • Triguilho
  • Cuscus
  • Sêmola
  • Espelta
  • Triticale

Normalmente Contêm Glúten

  • Malte
  • Sopas industrializadas
  • Batata frita (geralmente colocam farinha ao redor antes de congelar)
  • Alguns queijos processados
  • Maionese
  • Ketchup
  • Molho de soja
  • Salsichas
  • Temperos em pó industrializados
  • Cereais
  • Cachorro quente
  • Sorvete
  • Barrinhas de cereais/proteínas
  • Mix de nozes comercial
  • Xaropes
  • Vodka
  • Hamburgers vegetarianos
  • Cerveja
  • Aveia (caso não for certificada como sem glúten)

Outras Fontes De Glúten

  • Shampoo
  • Cosméticos
  • Batom
  • Remédios
  • Vitaminas e suplementos

Outros Ingredientes Que Frequentemente Sinalizam Glúten

  • Avena sativa Cyclodextrin
  • Dextrina
  • Extrato de grãos fermentados
  • Hordeum distichon
  • Hordeum vulgare
  • Extrato de malte hidrolisado
  • Proteína vegetal hidrolisada
  • Maltodextrina
  • Extrato de Phytosphingosine
  • Triticum aestivum
  • Triticum vulgare
  • Tocopherol / vitamina E
  • O extrato de levedura
  • Aditivos de Sabores Naturais
  • Xarope de arroz integral
  • Amido modificado
  • Proteína vegetal hidrolisada (HVP)
  • Proteína de soja hidrolisada
  • Corante de caramelo (freqüentemente feito de cevada)

Livro eletronico Emagrecer De VezInfelizmente o glúten está escondido em muitos alimentos que não temos a menor idéia! Espero que esta lista possa te ajudar a ficar mais alerta e à identificar mais facilmente este componente tóxico!

O método Emagrecer De Vez, obviamente, não inclui nada que contém glúten e este é também um dos motivos que fazem dele o maior gerador de casos de sucesso de emagrecimento verdadeiro do Brasil. Se não conhece, clique aqui e veja este vídeo.

Passe adiante, compartilhe! Vivamos melhor! 🙂

Abraço,

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  • roberta

    olha achei tudo otimo mais seria mais facil publicar os alimentos q nao contem pra ver oq sobra pra comer porq e o minimo

  • Thais Henglem

    Realmente é muita coisa que devemos evitar, mas tudo tem solução. Rodrigo, você poderia publicar alguma lista base de alimentos do qual podemos ingerir sem muita preocupação. Todos que seguimos o site Emagrecerdevez.com sabemos à respeito de ingerir carne, ovos, peixes, bacon, manteiga. Quais seriam os complementos e carboidratos fibrosos recomendados nas refeições? Uma espécie de lista dos alimentos permitidos seria uma benção para quem está correndo atrás do prejuízo e especialmente com a grana curta no momento (tipo eu). Eu vivo em Dublin – Irlanda é aqui tudo é mais complicado para encontrar, não tem a riqueza do Brasil.

  • Thais Henglem

    Ahhhh, obrigada e parabéns por seus artigos…realmente muito bons.

  • Para cada 1 alimento que você pode comer existem 10 que você tem que evitar.
    Dos “uns” que sobram metade você não encontra para comer fora de casa (meu caso)
    Acho que vou ser mais feliz gordo do que me frustrando por não conseguir fazer essa alimentação.

    • Lindalva

      Concordo que é difícil achar alimentos saudável fora de casa, mas se a maioria das pessoas começarem a se alimentar corretamente e começar a exigir os restaurantes, lanchonetes serão obrigados a incluir alimentos saudáveis. Enquanto isso, o jeito é levar marmita. Ter mais saúde, disposição, emagrecer com aspecto saudável, não tem preço. Não desista, pois vale muito a pena.

    • Leonardo

      Saúde é a coisa mais valiosa que podemos ter… Sem ela não podemos desfrutar em plenitude outras coisas que também não tem preço nessa vida…

    • JOSE MARCELO VIEIRA

      Ronis, tem a opção dos self-services, que tem muitas saladas e as carnes, e as vezes eles põem tubérculos também. Comer na rua não é igual a comer em casa, mas eu viajo e passo dias longe de casa, e sempre procuro os self-services.

  • natalia silva matos

    nossa …e mta coisa que contem gluten coisa que nem imaginava e eu amo ketchup …

  • Eliane Moreira Martins Artem de Fendi

    Olá. O amido de milho e polvilho contêm glúten?

    • Cláudia Vanessa

      Não contem Glúten querida, esses dois, adoro fazer tapioca com o polvilho pois não contem glúten e o amido tbem uso em molhos ligths muito bom vale a pena vc conferir.

  • andrea

    E quem é vegetariano? Como se mantém saudável com esta dieta?

    • marcia

      tb tenho essa dificuldade imensa!! se pensarmos q a única proteína q podemos comer é ovo… não aguento mais ovo cozido, frito, omelete etc

    • Juliano

      Esse site não é lugar pra vegetariano não viu. Continua lendo ele daqui a pouco você vai ver que não tem nenhuma base científica o vegetarianismo e a ciência de ponta mostra que você só perde saúde por não comer carne.

  • Gilda

    Sim, é grande a lista dos alimentos que contém glúten. Mas o sacrifício (se é que se pode dizer assim) vale muito a pena!!! Estou há apenas 2 meses e meio nesse novo estilo de vida paleo -low carb e já eliminei uns bons quilos e o melhor de tudo melhorando a saúde e sem passar fome! Novamente digo: Vale muito a pena!!

  • julio rs

    Há uns 5 anos tive crises de urticária durante muitos meses, nunca soube porque. Urticaria para quem nao sabe são erupçoes cutaneas da pele, parece uma alergia, mas é tao chato e insuportável que nem desejo ao meu maior inimigo! Horrivel!
    Entao tive uns tempos sem sofrer dessas crises, contudo elas voltaram agressivamente à cerca de 6 meses.
    Posso dizer que nestes meses tenho vindo a comer mais pao, ate engordei um pouco.
    Apercebi que ando a ingerir bastante gluten e vou experimentar ficar uma semana sem ingeri-lo para testar. Isto porque ja vi artigos cientificos que relacionam o gluten com este tipo de alergia * (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2659909/)
    Só espero que seja do gluten, porque isto limita-me completamente a vida, nao posso quase andar a pé, que quando a pele esquenta la vem a coceira e o ardor.

    Daqui a uma semana direi-vos quais os resultados.

  • Yasmyn

    GENTE! TO EM CHOQUE!
    Cosméticos?? Batom?? Como assim??? :O
    E salsicha, que eu tanto amo..sabia que não era bom, mas não que era péssimo!! E eu que tinha abandonado a cerveja e tava tomando mais caipirinha de vodca? doce ilusão..
    =´(
    Sakê e Cachaça também tem??

    • marcia

      tb gostaria de saber… e vinho, champagne?? afinal, às vezes é legal brindar em algum aniversário, casamento, festa…

    • Cláudia Vanessa

      kkkkkkkkk ô vida!

  • Eu ja comprei o livro, li varias vezes…o que gostaria mesmo, é que me enviassem um cardápio contendo café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar, para pelo menos uma semana.Eu realmente não sei o que comer diariamente. Obrigada.

  • fabricio

    Galera fazem 7 meses que to nesse estilo de vida, no começo não acreditei que uma simples alimentação me traria tanto beneficios, consegui reduzir meu peso, e me sinto muito bem, não passo fome e nem vontade de comer as coisas, detalhe todo fim de semana tomo uma cervejinha gelada, mas sempre seguindo a regra de 80 a 20!!!..
    com isso meu peso hj esta estabilizaso.
    obrigado.

    • Oi Fabricio vc tem algum cardapio nesses 7 meses,que posso me passar? Obrigada….

      • Cláudia Vanessa

        tbem quero! :*

      • Teresa

        Gente, não se pode fazer consulta, sugerir cardápio nem montar treino pela internet. Nem o Rodrigo nem o Geosh são nutricionistas, e mesmo que fossem, seria irresponsável fazer um cardápio sem conhecer a pessoa, sua saúde física etc (:

        Mas o site oferece diversos posts com sugestão de alimentos. Dêem uma lida! A base é proteína + gordura + carboidratos fibrosos. Peguei a imagem abaixo, imagino que qualquer brasileiro possa comer assim num self-service:
        http://veja.abril.com.br/270509/imagens/mulher28.jpg

        Para os que preferem comer low-carb, podem trocar o arroz e o feijão que possuem alto índice glicêmico por outras verduras (jerimum, brócolis, espinafre, couve, abobrinha etc etc) ou um ovo/frango/mais carne ou um tubérculo como batata doce/aipim/inhame/cará.

        O tempo será responsável por ir diminuindo a vontade por comer lasanha, empanados, frituras e massas no almoço. Hoje, após 10 meses, meu prato é salada e proteína. Às vezes, coloco uma colher de arroz ou um pouco de batata doce ou como uma fruta como sobremesa. Mas raramente sinto falta de algo a mais (: não se cobrem tanto, dêem tempo ao tempo.

        A dica é ir mudando um hábito por vez: primeiro tirem o pão do café da manhã e lanches. Depois vão reduzindo as massas do almoço e jantar. Depois o açúcar, parando de adoçar sucos, depois trocando os sucos, mesmo da fruta, por água. Depois vão evitando as sobremesas, trocando por frutas até que um dia a vontade de adoçar a boca não virá com tanta frequência. Só depois, pensem em como podem evitar o máximo possível comida industrializada. Façam metas, se dêem 1 ano, 2 anos para chegar num nível que você considere saudável, mas também sustentável para se manter nele.

        Parece loucura essa lista enorme que o Rodrigo postou, mas quando você não come mais comida industrializada (ou pelo menos 90% do tempo), você não precisa se preocupar com praticamente nenhum item dessa lista!

  • lucia

    GOSTEI MUITO DO ARTIGO, JÁ LI O LIVRO E CADA VEZ MAIS ME CONVENÇO DOS MEUS ERROS NA ALIMENTAÇÃO, JÁ TOMEI A MEDIDA PREVENTIVA E ADAPTEI NA MINHA VIDA, POIS ACORDO DISPOSTA E DEPOIS DO CAFÉ ENTÃO MUITO MAIS ENERGIZADA SEM SONO SEM FOME PARA MIM ESTA MUDANÇA DE HÁBITOS ALIMENTARES ESTA SENDO ÓTIMO, E MAIS JÁ SE FORAM 4 QUILOS ESTOU RINDO A TOA, COMO A MUITO TEMPO NÃO RIA. OBRIGADO!

  • Poliana

    Oi… eu realmente não entendi qual o problema de ter glúten no shampoo e nos cosméticos… alguém aí sabe??? estou curiosa.

    • Juliano

      Tem gente que tem irritação na pele, etc com cosméticos que contém glúten. Pior tem gente que não pode sentir aquele cheiro forte de padaria que pode desmaiar. Eu não tenho problemas assim mas o caso do cheiro de padaria ou pizzaria me da dor de cabeça.

  • EU LI ALGUMAS MATÉRIAS E GOSTARIA DE OBTER MAIS INFORMAÇÕES .

  • Hill Frazao

    Na lista estão inclusos remédios, vitaminas, Xampus… Acho que isso deveria ficar mais claro, afinal, muitas pessoas precisam fazer reposição vitamínica. Quanto ao xampu? O glúten é absorvido pelos tecidos do corpo, como a pele e os cabelos?

  • Juliano
  • Val

    Oi Rodrigo,
    Gostaria de uma lista ao contrario rs… o que não contém glutem ? rsss
    é tão difícil achar produtos sem glutem, na minha cidade um pão sem glutem é 22,00 … imagine, são 8 ou 10 fatias de pão. Saem praticamente o valor de 2,00 cada fatia ou mais…um absurdo !
    Obrgada

  • Cláudia Vanessa

    Amei a matéria!

  • Daniel

    Minha mãe (50 anos) vive tendo uns problemas de tosse mesmo não estando gripada e estou começando a achar que pode ser intolerância ao glúten ou até mesmo ter a ver com ingestão de derivados de trigo, açúcar refinado.
    É um som insuportável, irritante ao extremo já que é ela tosse alto pra burro. Tem horas que parece que vai expelir o estômago.
    Além da tosse, ela vive se queixando volta e meia de dores no corpo. Tudo isso faz eu crer que possa ser essa intolerância.

  • Selma

    HOJE LEVEI UM SUSTO QUANDO FUI ABRIR O LIVRO PARA LER E ELE HAVIA SUMIDO. EU RECEBI UM E-MAIL ME OFERECENDO O LIVRO NOVAMENTE. FIQUEI SEM ENTENDER NADA. PODE ME EXPLICAR POR QUE ISSO OCORREU??? TIVE QUE IR NO HOTMART DE NOVO PARA BAIXA-LO.

  • Lidiane

    tenho uma duvida, moro aqui no sul e tomamos muito chimarrão aqui, uso erva sem adição de açucar. posso continuar comm o meu chima mesmo fazendo o método MR?

  • Olá!! tenho pressão muito alta estou sendo medicada,mas não há meio de abaixar! a ultima chegou a (19/11)! Já tirei quase todo o sal estou usando sal marinho! o m´dico diz que estou a muito tempo com esta pressão alta e que meu corpo acstumou com isso,mas é preciso abaixar!! Gostaria de saber se existe outros alimentos/sucos e chás, que eu possa ingerir que possa me ajudar a normalizar esta pressão alta! Pecebo que almenta mais a noite!

    • Your cranium must be prnitcetog some very valuable brains.

    • valeria

      oi roseli a salsinha e o cheiro verde ajudam bastante,coma cru em saladas e no tempero de carne e frango,o coentro também é otimo!

  • Elisa

    Depois q confirmar o pagamento em qts dias terei acesso ao livro?

  • GERALDO

    Rorigo do emagrecer de vez estou seguindo algumas orientaçoes do livro emagrecer de vez, e já emagrici 8 kilos em 2 meses…sem muito esforço …